Panna cotta au gianduja
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 70 g + 20 g de noisettes décortiquées 40 g de sucre 50 g de bon chocolat noir 1 cuillère à soupe 1/2 de poudre à flan...
Repas
14195 recettes
Pain semi-complet au levain aux graines
Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de levain fermentescible (ou 2 cuillères à café de levure déshydratée) 250 g de farine T 55 250 g de farine T 150 2 cuillères...
Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus...
Salade de pois chiches
Entrée facile 4 min
Ingrédients: 1 boite de pois chiches 1/1 2 belles échalottes ou un demi oignon blanc 1 poignée d'olives vertes 1 poignée d'olives noires (recette) Huile...
Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel de balsamique
Dessert facile 40 min 539 kcal
Ingrédients: Faisselle (de chèvre) Figues fraîches Miel Beurre Poivre fraîchement moulu 50g de Vinaigre balsamique (ou condiment balsamique à la figue) 50g...
Fonio aux épices
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros verre de fonio 1 cuillère à café de garam masala (mélange d'épices très populaire dans le nord de l'Inde, à la base il se compose de clous...
Sardines farcies aux blettes
Plat facile 1 h 5 m 210 kcal
Ingrédients: 6 grosses sardines fraîches (ou 12 petites) 120 g de feuilles de blettes 1 tomate 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de...
Ravioli aux aubergines, aux anchois et aux noix
Entrée facile 1 h 10 m 465 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine 50 g de semoule fine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre Pour la farce : 1 aubergine 1 citron...
Mini clafoutis
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème 5 cl de lait 2 cuillères à soupe bombées de farine Garniture au choix : courgette ou autre légumes passés à la poêle...
Blettes panées au sésame
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 10 tronçons de côtes de blettes assez plat d'environ10 cm de long 1 oeuf farine graines de sésame huile de friture
Assiette de dessert pour tous ceux qui se croient nuls en cuisine !
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 pomme 1/2 1 noisette de beurre pralin (au rayon levure et fruits secs) 1 boule de glace caramel au beurre salé Sauce au caramel au beurre salé
Saumon au yaourt et aux haricots rouges
Entrée facile 9 min 482 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 200 g de haricots rouges en boîte 1 yaourt 1 échalote 1/2 bouquet de coriandre sel et poivre
Courgettes farcies à la marocaine
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 courgettes moyenne 1/2 oignon ou 1 petit 150 g de viande 1 petits poivron rouge coupé en lanières 1 petit poivron vert coupé en lanières 1...
Riz sauvage au poulet et champignons des bois
Plat facile 45 min 398 kcal
Ingrédients: 150 g de riz sauvage 300 g de filets de poulet 400 g de champignons mélangés de votre choix 2 louches de bouillon de volaille 2 petites échalotes...
Timbales crabe-avocat
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 tomate moyenne 1 boîte de miettes de crabe au naturel (125 g environ) 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de...
Trifle d'automne
Dessert facile 25 min 256 kcal
Ingrédients: 1 pomme 1 poire 50 ml de jus de pomme 90 g de sucre 250 g de mûres (ou de framboises) 100 g de brioche tranchée 500 ml de lait 1 sachet de poudre...
Anchoïade comme à pézenas
Entrée facile 20 min 460 kcal
Ingrédients: 3 gros oignons 3 oeufs 12 anchois à l'huile 1 grosse boite de sardines à l'huile 1 tomate jaune 1 tomate rouge Huile d'olive Vinaigre de vin Sel...
Pounti auvergnat
Entrée facile 1 h 15 m 493 kcal
Ingrédients: 300 g de feuilles de blette 200 g de lard fumé 10 pruneaux dénoyautés 1 oignon 1 bouquet de persil 250 g de farine 3 oeufs 1 paquet de levure...
Petits gâteaux citron et framboises
Dessert facile 35 min 198 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de farine 75 g de sucre 40 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1/2 citron (jus et zeste) Framboises
Quinoa aux champignons et noisettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de quinoa cuisiné à l'huile d'olive (à défauts de quinoa non cuisiné) 1 carotte râpée un poignée de cèpes et girolles séchées 3 cuillères à...
Tarte au roquefort et aux tomates cerises
Entrée facile 45 min 589 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée prête à cuire (ou une pâte faite maison) 20 g de beurre 1 jaune d’oeuf 125 g de roquefort ou de bleu d’Auvergne 1 petit pot...
Tuc-moi... ou le crumble salé d'une nuit d'été
Apéritif facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros oignon 7 - 8 Tuc salés Un peu de parmesan râpé sel & poivre
Mini-clafoutis (thon-câpre-poivron)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de ricotta 1 dl de crème fraîche 1 dl de lait 50 g de farine 1 petite boîte de thon 2 cuillères à soupe de câpres quelques poivrons...
Petits cakes au jambon et tome des pyrénées et poivrons grillés
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g de jambon sec des Pyrénées 100 g de tome de brebis des Pyrénées 50 g de poivrons grillés baignant dans l'huile 200 g de farine 4 oeufs 1 dl...