Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.
Dessert facile 50 min 672 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de sucre 150 g de mascarpone 3 oeufs 1 citron, zeste et jus. 1 sachet de levure chimique. Limoncello
Repas
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Mousse de mangue sur génoise cf pierre hermé
Dessert facile 1 h 20 m 1422 kcal
Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : 250 g de purée de mangues 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : 140 g de farine 40 g de beurre 4...
Gâteau moelleux au chocolat et au potiron
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir, 70 % de cacao 1 oeuf 80 g de farine blanche 1 morceau de potiron de 350 g environ, avant épluchage 20 g de beurre 10 cl de...
Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées
Entrée moyen 15 min 181 kcal
Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à soupe de vinaigre...
Un dîner entre amis
Autre facile 25 min 8 heures
Ingrédients: Tartare de saumon et lentilles: 300g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 échalote 3 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 citron (2...
Feuilleté à la viande hachée et sauce aux champignons
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 30 cm de pâte feuilleté 500 g de viande hachée 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sel Pour la...
Canistrellis (biscuits secs corses)
Autre facile 38 min 464 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 50 g d’huile 80 g de vin blanc sec 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’anis...
Brioche moelleuse aux pralines (ou saint genix)
Dessert facile 35 min 787 kcal
Ingrédients: Pour une grosse brioche d'une douzaine de parts: 500 g de farine 120 g de beurre mou coupé en dés 200 g de pralines roses cassées au casse-noix 1...
Purée au potiron et aux pommes de terre
Plat facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre à purée 600 g de potiron sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche beurre persil (facultatif)
Ramadan: tajine de kefta au poulet
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques morceaux de poulet un oignon sel et poivre, cannelle curcuma
Tarte à l'oignon et au comté
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 gros oignons 100 g de comté 1 rouleau de pâte brisé 1 cuillère à soupe de lait demi écrémé 2 cuillères à café de farine fluide 1 cuillère à café...
Brioche "masquée" sans beurre et sans temps de repos
Autre facile 48 min 504 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche épaisse 180 g de farine T 45 40 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 2 belles poignées de pépites de chocolat noir
Beignet de courgette et pdt ou comment faire avaler des légumes aux enfants
Autre facile 20 min 610 kcal
Ingrédients: 250 grammes de courgettes râpées 500 grammes de pommes de terre râpées 2 oignons râpés 2 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 1 petite cuillère...
Cake aux lardons façon flammekueche
Apéritif facile 1 h 5 m 333 kcal
Ingrédients: 200 gr de lardons fumés 1 oignon haché 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de crème...
Charlotte vanille mascarpone et fraises pour l'anniversaire de mon homme !
Dessert facile 4 heures 462 kcal
Ingrédients: 30 boudoirs 4 oeufs 4 feuilles de gélatine 120 g sucre 300 g mascarpone 1 gousse de vanille sel 250 g fraises 20 cL crème liquide 80 g sucre 3...
Crème anglaise (au saucier)
Autre facile 4 min 288 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait à température ambiante 5 jaunes d’oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de maïzena
Salade chinoise fraîcheur
Entrée facile 6 min 109 kcal
Ingrédients: 4 carottes (4 à 5) Germes de soja Mini épis de mais Quelques feuilles de salade verte Une boîte de crabe Huile Huile de sésame Sauce soja Échalote
Boulettes de boeuf tunisiennes...
Plat facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de boulettes : 500 g de boeuf haché 1 gros oignon haché 1/2 bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe bombée de mélange d'épices...
Brochettes de crevettes à la plancha
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: des tranches de chorizo ses crevettes
Crevettes et nouilles sautées au basilic
Plat facile 50 min 321 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 paquet de nouilles chinoises 1 poivron rouge 2 oignons 1 bouquet de basilic 1 bocal de mini-épis de maïs 8 cuillères à soupe...
Tarte salée à la ricotta et jambon sec d' auvergne
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée à l'origan: 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de fleur de sel un peu d'eau 2 cuillères à soupe d'origan séché Pour la...
Pains burger au levain naturel
Autre facile 45 min 573 kcal
Ingrédients: Pour un pain: 200 g de levain naturel semi-liquide 500 g de farine de blé biologique 200 g de lait 1 oeuf entier 30 g de beurre mou 1 cuillère à...
Purée pommes de terre-épinards
Plat facile 45 min 240 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terres 9 petits cubes d'épinards surgelés 1 oeuf 7 cl de crème fraîche liquide sel et poivre, muscade 4 champignons de taille moyenne...
Soupe-repas aux haricots rouges et légumes
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Bouillon de poulet ou dinde (quantité à votre choix) 1 boîte de tomates en dés 1 boîte d'haricots rouges céleri carottes 1 oignon moyen origan...