Rate de boeuf au lard fumé et à la sauge
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rate de boeuf parée 12 très fines tranches de lard fumé 12 feuilles de sauge 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre
Repas
26917 recettes
Tripes sauce oxtail
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de tripes 1 sachet de potage oxtail ou du potage maison 1 bocal de pois chiches. un petit verre de madère
Caillettes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 caillettes 2 c à s d’huile d’olive 1 bocal de haricots rouges 2 échalotes 1 gousses d’ail écrasées des tiges d’oignons verts ciselées sel et poivre
Paella aux abatis de volaille
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 2 tasses de riz pour paella 800 g d’abatis de volaille (cou, foie, gésier, coeur, pattes) 1 c à s d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille 4...
Tian aux légumes du sud
Plat facile 1 heure 73 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 tians : 3 courgettes 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 gros oignons Ail Persil
Compoter de poireau
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 3 poireau 2 pointe d'epice tandoori fond de verre d'eau 2 pincée de sucre un peut de beurre
Tajine coeurs de canard aux pruneaux
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700g de coeurs de canard 100g de petits pois frais ou surgelés 1/2 poivrons rouge coupé en fines lamelles 1/2 poivronorange coupé en fines lamelles...
Pieds de veau comme au burkina fasso
Plat facile 4 h 20 m 262 kcal
Ingrédients: 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d’ail sel et poivre
Museau de porc au pinot noir
Plat facile 30 min 517 kcal
Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 2 c à s de saindoux ou de graisse de canard 1 gros oignon émincé 2 feuilles de laurier 1 c à c de thym 1 dl de...
Boudin antillais, colombo de pois chiches
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 6 petits boudins antillais 1 boîte de pois chiches 1 gros oignon émincé 1 gousse d?ail émincée 4 grains de poivre de la Jamaïque 1 c à s de colombo...
Oxtail soup.
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 k 500 de morceaux de queue de boeuf 4 c à s d?huile 1 grosse carotte 1 navet 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 branche de thym 1 feuille de...
Tarte à la vache qui rit et au jambon
Plat facile 40 min 408 kcal
Ingrédients: Pour un moule rectangulaire de 30 x 20 cm: 1 pâte brisée (maison: 220 g de farine, 110 g de beurre, 1 pincée de sel, 5 cs d'eau) 2 tranches de...
Poulet aux coings
Plat moyen 55 min 608 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 700 g de coings 4 oignons 50 g de beurre 1 bouquet de persil plat 1 c. à café de paprika 1 c. à café de gingembre en purée 4...
Nuggets de poulet et sa ptite sauce
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet, 15 tomates cerise séchées, 2 càs de parmesan râpé, 1 oeuf, sel et poivre , cornflakes. 100g de polenta, 50cl de lait, 1 càs...
Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin
Plat moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de sucre...
Le boudin de burgos.
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de boudin 1 patate douce 1 mangue 1 poivron piquillo 2 c à s d?huile d?olive du beurre
Burger aux légumes du sud !
Plat moyen 35 min 842 kcal
Ingrédients: 1 mini pain de seigle Bio 1 steak haché 15% MG 30g d'emmental 1 aubergine 1 poivron Ketchup sans sucre ajoutés Huile d'olive Sel & Poivre
Bloubilbouga à la viande et roux à la tomate
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce tomate maison Farine (1 cuillère) 1 bouquet de persil frais 2 oignons 2 gousses d?ail Fleur de sel Poivre Herbes de Provence Mélange d?épices...
Osso bucco au citron et carrés de semoule
Plat moyen 40 min 1 heure
Ingrédients: 4 tranches de jarrets de veau 2 citrons non traités 1 demi verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de miel de safran 1 cm de gingembre frais 1...
Giraumonade
Plat moyen 30 min 56 kcal
Ingrédients: - 500g de giraumon - 1 gousse d?ail - Persil - 1 branche de thym - 1 oignon frais - Sel et poivre
Oeufs farci gratiné
Plat moyen 55 min 277 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 6 Tranches de jambon découéné Persil frais ou en épice Bechamel (maison ou préparée)
Menemen turc.
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 tomates coupées en dés ½ poivron rouge coupé en dés 1 oignon rouge émincé 2 c à s d?huile d?olive 2 c à s de graines de fenouil ½ c à s...
Jumbalaya
Plat facile 36 min 470 kcal
Ingrédients: 300g de jambon blanc en tranches épaisses 1 saucisse de Morteau 1 oignon 1 tige de céléri 1 poivron vert Ail séché en lamelles 3 tomates 400g de...
Crêpes moelleuses au babeurre
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: Ingrédients pour les crêpes 2 tasses de farine 1/4 tasse de sucre 2 c. à thé de poudre à pâte Magic 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé...