Ingrédients: Une queue de lotte de 750 g environ Un bouquet garni 2 carottes 2 échalotes émincées ½ boite de tomates réduites en purée 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 600 gr de margarine ou beurre 1 pincée de sel 750 gr de sucre en poudre 10 oeufs 100 gr (10 sachets) de sucre vanillé 1 bol de lait 80 gr de levure...
Ingrédients: 250 g de farine 60 g de compote de pommes sans sucre si possible ou allégée en sucre 110 g de sucre un oeuf une cuillère à café d'eau une pincée...
Ingrédients: 200 g de pleurottes 3 oeufs 200 ml de lait 1 gousse d'ail 25 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe bombé de basilic séché
Ingrédients: 1/2 courgette taillée en brunoise 1 tomate pelée et taillée en brunoise 10 cl de crème épaisse 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 grande boîte de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde à l'Ancienne 1 échalote 1 cuillère à café de fond de...
Ingrédients: 500 g de blancs de calamars surgelés 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 5 brins de persil 1 poivron rouge (je n'en avais pas sous la main...) 1...
Ingrédients: 600g de langue environ 4 langues de porc 1 oignon 1 clou de girofle bouquet garni , sel , poivre pour la sauce: 1/4 l de bouillon de la langue 15...
Ingrédients: 450g de semoule fine 30cl du lait 15 dl d'huile 150g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (8g) 1 sachet de sucre vanillé une pincée de...
Ingrédients: 200 g pâtes (coquillettes, coudes...) 100 g bacon (allumettes) 150 ml de béchamel (200 ml lait,1 cuillère à soupe de farine, 25 g beurre ) 80 g...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6 merguez 2 oignons 2 gousses d ail 1 verre d huile d olive 1 verre d eau 1 grande boite de tomate pelées 1 bouquet garni sel...
Ingrédients: 1Kg de pommes de terre 500Ml de lait (entier de préférence) 2 belles càs. de crème fraîche épaisse Quelques noisettes de beurre Sel, poivre