Repas

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Nougat glaçé (parvé ou non) et digression sur les souffrances d'un futur top modèle !

Dessert facile 24 min 621 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 4 dl de crème fleurette (ou de nutrifil mais dans ce cas mettez très peu de sucre) 75 g de sucre 100 g de miel d'acacia 100 g de pralin 50...

Tarte chaude à l'émietté de crabe sur une pâte brisée maison au sésame dorée

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de sésame dorée 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de fleur de sel Pour la...

Billes de légumes en panier de brick

Entrée facile 25 min 309 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 concombre mozzarella en bille (10) tomates cerises (6) graines de tournesol graines de pavot graines de sésame 1 cuillère à soupe...

Glace aux fruits rouges

Dessert facile 10 min 773 kcal

Ingrédients: 3/4 d'une boîte de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de maïzena 100 g de sucre glace 400 g de fruits rouges...

Iles flottantes à la carotte

Apéritif facile 35 min 84 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 pincée de cumin 120 g de fromage frais (du st môret) 1 tranche de jambon cru 1...

Clafoutis aux légumes grillés

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: une poêlée de légumes grillés (Paysan Breton) 3 oeufs une brique de soja de cuisine un sachet de mozzarella râpée Herbes de Provence sel et poivre

Poivrons rouges aux pignons de pin

Entrée facile 1 h 5 m 437 kcal

Ingrédients: 6 poivrons rouges ou rouges et jaunes huiles d’olive 80 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Tarte légère amandine aux pêches

Dessert facile 20 min 35 min

Ingrédients: 6 pêches 100 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de sirop de pêche 2 cuillères à soupe bien pleines de sucre en poudre 1 oeuf + 1 blanc 30 g...

Nougat glacé & son coulis de fraise !

Dessert moyen 35 min 560 kcal

Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 40 g de sucre en poudre 30 g de miel liquide 30 cl de crème liquide entière 20 g de pistaches 30 g de noix 30 g d'amandes 30 g de...

Entremet poire chocolat

Dessert facile 30 min 20 min

Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 30 g de fécule 1 sachet de sucre vanille 1 noix de margarine 1 pincée de sel Mousse aux...

Axoa - un air basque dans la cuisine

Plat facile 1 heure 305 kcal

Ingrédients: un poivron rouge un poivron vert 300 g de veau oignon surgelé ail persil thym piment d'Espelette une cuillère à soupe de fond de veau huile d'olive

Mini-cannelloni farci à la ricotta

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 10 grosses pâtes à farcir ou 8 cannelloni 1 petite boite de tomates pelées 1 pot de ricotta 5 cerneaux de noix 5 noisettes 3 pincées de sauge...

Beurre clarifié et sauce hollandaise

Entrée facile 30 min 542 kcal

Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches, 2 jaunes d’oeufs, 4 oeufs très frais, 1 bouquet de persil plat, le jus d'un demi-citron, 200 g de beurre, du sel et...

Gateau chantilly et pêches

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 1 génoise (26 cm ) de la crème chantilly 1 grosse boîte de pêches au sirop

Un amour de tarte aux pêches, crème d'amandes à l'eau de rose

Dessert facile 25 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte: 125 g de farine T80 50 de beurre demi-sel 20 g de sucre glace 1 oeuf 2 cuillères à café de lait Pour la crème: 25 de sucre blond 50 g...

Feuilleté de dacquoise aux amandes et aux framboises, glace au nougat

Dessert facile 50 min 355 kcal

Ingrédients: Pour la glace : 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes (en confiserie) 5 jaunes d'oeufs Pour la dacquoise : 5 blancs...

Doux et acidulé: flan pâtissier à la noix de coco et aux cerises

Dessert facile 1 h 15 m 586 kcal

Ingrédients: Pour le flan : 20 cl de lait 40 cl de lait de coco (1 boîte) 1 gousse de vanille 4 oeufs 80 g de Maïzena 30 g de noix de coco râpée 400 g de...

Brownies au chocolat blanc & aux framboises

Dessert facile 1 h 5 m 476 kcal

Ingrédients: 170 g de chocolat blanc Nestlé Pâtissier 180 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 150 g de sucre 100 g de beurre ramolli 4 gros oeufs 2...

Le poirier

Dessert facile 35 min 30 min

Ingrédients: La génoise: 225 g de farine + 1 cuillère à café bombée de levure chimique 6 oeufs 220 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau bouillante La...

Verrine banane-noix de coco

Dessert facile 6 min

Ingrédients: 2 bananes 2 yaourts à la noix de coco (comment faire? comme d'hab : du lait, de la noix de coco, un yaourt, on fouette, on met en yaourtière pour...

Gratin de pâtes aux légumes

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 3 fonds d'artichaut 150 g de petits pois 1 boite de champignons 2 blancs de poulet Quelques olives noires dénoyautées Des...

Filets de truite chili

Plat facile 15 min 305 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 2 à 3 cuillères à table...

Daube de cèpes

Plat facile 50 min 438 kcal

Ingrédients: 1 kg de cèpes pas trop gros, bien sains et fermes 1 oignon 100 g de lard de poitrine salé graisse d'oie 3 échalotes farine 25 cl de vin blanc...

Tartinade de poulet et ananas au curry

Apéritif facile 10 min 98 kcal

Ingrédients: 2 filets de poulet cuit 4 rondelles d'ananas (en boite pour moi) 2 cuillères à soupe de St Morêt 1 cuillère à soupe de curry fort sel et poivre