Ingrédients: 500g de gésiers de canards frais 1 oignon 3 cuillères d'huile d'olive 400g de champignons de paris "frais de préférence " sel et poivre. 1/2 litre...
Ingrédients: 1 tête d?agneau coupée en morceaux 4 gousses d?ail écrasées le jaune d?un oeuf 1 c à s d?huile 1 c à c de poivre en grains 2 c à s de vinaigre du sel
Ingrédients: 1kg de pommes de terre Vitelottes pour la couleur mais la recette s'adapte aux pommes de terre "normales" farineuses 300gr de farine (+ ou -) 1...
Ingrédients: 2 pieds de cardons (environ 3 bons kilos) 1 kilo d'os à moelle (quand on aime on ne compte pas , d'autant plus que c'est les os qui pèsent le plus...
Ingrédients: -500g de cèpes -500g de girolles -500g de petites rattes (pommes de terre) -30 de beurre -6 càs d'huile neutre -2 échalotes -2 càs de persil haché...
Ingrédients: Rôti de boeuf et sa gravy sauce : 1 rôti de boeuf 1 oignon Beurre ou huile Sel et poivre 1 càs de farine de votre choix (55, 65 ou 110) environ...
Ingrédients: 4 escalopes de dindes env. 40 cl de crème 2 jaunes d'oeufs env. 250g de riz basmati aromates et herbes à choisir selon ses gouts chapelure
Ingrédients: 2 poivrons rouges et un poivron jaune 2 cuillères à café de curry de mon partenaire comptoir colonial 3 cuillères à café d'herbes de provence 150gr...
Ingrédients: 1 kg 200 de ragoût sans os 500 g de haricots 2 c à s d?huile d?olive 1 c à s de farine 3 oignons émincés 3 gousses d?ail écrasées 1 bâton de...
Ingrédients: Pour cette recette, vous n?êtes pas obligé de mettre autant d?ingrédients? le riz suffit normalement comme base de féculent, mais j?ai terminé un...
Ingrédients: Pour une dizaine de petits dômes : > 1 grande boîte de tomates pelées > 4 oeufs > 60g farine > 2 cuillères à soupe de crème fraîche > 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune duf vinaigre 1 uf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condiment à la moutarde...
Ingrédients: 1,5 à 2 kg de viande de porc QS de saindoux 4 oignons 300 ml de vin blanc QS de sel de Guérande Poivre 5 baies du moulin 3 belles carottes 2...
Ingrédients: 800 g de sauté de dinde 500 g de champignons 10 cl de vin blanc 5 cl d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 feuille de...
Ingrédients: 1 lapin entier découpé 1 cuillère à soupe rase de poudre de curry doux 1 gros oignon doux épluché, émincé 4 gousses d'ail rose de Lautrec...
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 4-5 beaux champignon de Paris frais émincés quelques rondelles de carottes surgelées (ou une belle carotte fraîche)...