Sauté de porc aux salsifis
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250g de sauté de porc 1 oignon 30 g d'allumettes de bacon 0,5 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse à 15% 1 grande boîte de...
Repas
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Râbles de lièvre à la bière et aux oignons grelots
Plat moyen 1 h 15 m 818 kcal
Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 gr...
Friture de poisson
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Calmars sèches gambas anchois sardines merlu pibales
Cake au yaourt à l'abricot
Dessert facile 50 min 829 kcal
Ingrédients: 1 yaourt velouté à l'abricot (le parfum est à votre convenance) 180 g de farine 3 oeufs 1 pot d'huile de tournesol 150 g de sucre en poudre...
Tarte pistaches & framboises
Autre facile 35 min 530 kcal
Ingrédients: Une pâte sablée maison Pour la pâte de pistaches: 60 g de pistaches concassées 15 g de poudre d?amande 30 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de...
Tajine de lieu à la thierry r.
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 600 g de filets de lieu noir sans la peau 2 gros oignons 2 courgettes 1 belle aubergine 1 citron vert 1 gousse d'ail quelques brins de coriandre...
Charlotte aux pommes, marron et thé matcha
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 20 boudoirs 3 pommes Du “bon” jus de pomme 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de thé Matcha 1 cuillère à soupe de sucre 300 g de...
Veau pommes / cidre
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 750 g de sauté de veau 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 500 g d'oignons rouges 6 petites pommes gala 1 branche de sauge Sel, poivre
Muffins moelleux aux carottes et fêta, parfum cumin et pavot
Apéritif facile 35 min 313 kcal
Ingrédients: 3 carottes 75 g de fêta 140 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 6 dl d'huile d'olive 8 dl de lait 1 cuillère à café bombée de cumin en poudre...
Le soufflé de courgettes
Entrée facile 20 min 57 min
Ingrédients: 3 petites courgettes ou 2 grosses (environ 600 g) 4 oeufs 50 g de farine 45 g de beurre 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé muscade sel poivre
Verrine tricolore: compote de pomme, fromage blanc vanillé et coulis de groseilles
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 1 petite barquette de groseilles 300g de fromage blanc nature à 0 ou 20%MG 3 cm de vanille en gousse 3 à 6 cuillères à soupe de compote de pommes...
Mousse de foies de volailles au pineau des charentes et au poivre sarawak
Autre moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 250 g de foies de volailles 160 g + 20 g de beurre demi-sel (ou de graisse de canard) 2 oignons 150 ml de Pineau des Charentes 1 cuillère à café...
Filets de pangasius, sauce aux poivrons
Plat facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 4 filets de pangasius 1 oignon 3 poivrons (rouge, vert et jaune) en brunoise 12 olives dénoyautées 5 cuillères à soupe de tomates pelées et...
Sauté de porc à la moutarde
Plat facile 45 min 492 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc dans l'échine 1 échalote 3 carottes 1 gros champignon de Paris 10cl de vin blanc 1 cuillérée à soupe de moutarde à l'ancienne 1...
Verrines aux crevettes et pamplemousse rose
Entrée facile 15 min 265 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 pamplemousse rose 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de cognac Quelques...
Tartelettes aux framboises surgelées et poudre d'amande
Dessert facile 50 min 445 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel, coupé en petits dés 100 g de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1...
Cassolette de cabillaud
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 tranches de cabillaud surgelés sans arrêtes(400 g) 12 crevettes entières décortiquées 8 noix de st jacques avec corail 16 champignons entiers de...
Escalopes à la normande
Plat facile 20 min 1251 kcal
Ingrédients: 1 escalope de dinde ou veau par personne 30 + 30 g de beurre salé 1/2 oignon 50 ml de Calvados 3 cuillères à soupe de farine 200 ml de crème...
Ailes de raie vapeur aux herbes
Plat facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: 2 ailes de raie assez épaisses 1 gros bouquet d'herbes fraîches 50 g de beurre 1 citron sel et poivre
Omelette aux champignons
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 bol de champignons 1 petit oignon du persil, sel et poivre une pincée de bicarbonate
Ananas surprise
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 200 g + 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs + 1 jaune d'oeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) 100 g de lait ( 10 cl) 1 cuillère...
Salade de roquette à la coppa et aux noix agrémentée de tomates séchées maison
Entrée facile 15 min 405 kcal
Ingrédients: 125g de roquette 6 tranches de coppa 10 tomates séchées 10 cerneaux de noix copeaux de parmesan Assaisonnement: 2 cuillères à soupe d'huile de...
Pouding au pain au chocolat
Dessert facile 50 min 934 kcal
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de lait 4 tasses de mie de pain (environ 4 tranches) 2 oeufs séparés 1 cuillère à thé vanille ½ tasse (100 g) sucre 2 cuillères...
Étoufette
Plat facile 1 h 30 m 329 kcal
Ingrédients: pomme de terre oignon lard fumé en tranche bacon saucisse merguez saucisson a l\'ail