Râble de lapin et polenta crémeuse
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 cas de graisse de canard 100 g de lardons nature 100 g de lardons fumés 3 grosses gousses d'ail en chemise 1 bouquet garni un...
Repas
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Verrines pommes tapioca yaourt
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 600 g de pommes épépinées coupées en petits dés 100 g de tapioca - 60 g de sucre 30 g de sucre vanillé pour le saupoudrage des pommes 500 ml de...
Oeufs brouillés à la Portugaise
Plat facile 4 min 5 min
Ingrédients: 2 tomates mondées 3 rondelles de poireau 1/2 échalote de l'huile d'olive au basilic 2 oeufs quelques cubes d'emmental du persil frisé
Jambalaya
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Huile d'olive 1 oignon haché 3 grosses gousses d'ail hachées 2 bâtons de céleri haché 1/2 poivron vert haché 1/2 poivron rouge haché 2 grosses...
Palmiers bacon-emmental
Entrée moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée-2CS de coulis de tomate-6 tranches de bacon-30gr de gruyère râpé-herbes de Provence
Lotte à la coriandre
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: queue de lotte en filets oignon frais coriandre fraîche crème fraîche poivre du moulin sel huile d'olive
Petits pois aux marrons
Plat facile 40 min 137 kcal
Ingrédients: 2 oignons 250 g de marrons en boîte 500 g de petits pois surgelés 1/2 cube or 1/2 barquette de lardons 1/2 litre d'eau
Boeuf Stroganoff express
Plat facile 33 min 452 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre à 41% 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de paprika 250 g de champignons de paris émincés 500 g de filet de...
Gratin de poireaux au chèvre frais
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux une boîte de Chavroux (150 g) 25 cl de crème de soja liquide (une briquette) 1/2 bouquet de ciboulette ou 2 cuillères à soupe...
Navets glacés au miel
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 6 à 7 navets 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de miel 2 citrons quelques noix sel poivre
Panna cotta sur biscuits confiturés
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 2 g d'agar agar ( une petit cuillère) ou 3 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de sucre petits moules...
Crumble d'ananas mangue et banane
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 ananas victoria ou 1 boite d'ananas 1 banane 1 mangue 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de rhum 20 g de beurre + 2 cuillères à soupe de...
Gratin de St-Jacques et asperges
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 St-Jacques avec corail 1 petite boîte de champignons 3 asperges cuites dans l'eau bouillante 25 cl de béchamel maison 2 cuillères à soupe de...
Khobzet Fekia gâteau aux fruits secs
Dessert facile 40 min 1419 kcal
Ingrédients: Pour les gâteaux 100 g de pistache 100 g de noisettes 100 g d'amande 6 cuillères à soupe de sucre 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 150 g de...
Galette quinoa rouge pois chiche
Plat moyen 20 min 196 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 8 galettes environ: 1 verre de quinoa rouge 50 g de pois chiche 1 oeuf 8 petites tranches de chorizo 1 oignon 1 poignée de...
Galettes de butternut au quinoa et au sésame
Accompagnement facile 40 min 146 kcal
Ingrédients: 300 g de courge butternut 60 g de quinoa 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 oeuf 50 g de farine sel poivre
Crumble aux pommes et crème anglaise
Dessert facile 20 min 461 kcal
Ingrédients: 3 belles pommes 50 g de sucre roux 75 g de farine de châtaigne bio 60 g de beurre doux 1 pincée de cannelle en poudre (ou plus si vous souhaitez)...
Truite à l'unilatérale sauce ail et fines herbes
Plat facile 15 min 499 kcal
Ingrédients: 2 filets de truite 1 fromage ail & fines herbes type rondelé 40ml de vin blanc Pour accompagner des tagliatelles
Travers de porc laqués à l'orange et ananas
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc 5 cl (50 ml) de jus d'ananas 5 cl (50 ml) de jus d'orange 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Tourte feuilletée jambon et gouda
Plat facile 1 h 10 m 933 kcal
Ingrédients: our une tourte: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 200 g de gouda 4 tranches de jambon blanc 3 brins de persil plat 2 cs...
Tajine de Pommes de Terre
Plat moyen --
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre Olives vertes 2 gousses d'ail hachées 1 oignon 2 tomates 1/2 citron confit 1/2 bouquet de persil Huile d'olive, 1 feuille...
Repas simple et rapide pour atelier de cuisine
Plat moyen 1 h 35 m 1220 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 boite de châtaignes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de mascarpone Sel/poivre 2)...
Civet de canard réunionnais
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 canette de barbarie ou autre d'1 kg 500 environ 1 grosse boite de tomates concassées 3 gousses d'ail 1 gros oignons une branche de persil frais...
Crumble de chou-fleur aux lardons et chèvre
Plat facile 1 h 10 m 414 kcal
Ingrédients: 600 g de chou fleur 120 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de lardons 2 grosses pommes de terre 1 jus de citron pressé 1 petite brique de crème...