Tarte polenta courgettes feta olives
Entrée facile 25 min 239 kcal
Ingrédients: 200g Polenta express 2 Courgettes 1 Bouillon cube 125g Fêta 1 cas Huile d'olive 30g d'Olives Sel et poivre
Repas
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Gratin au foie gras et truffe
Plat facile 55 min 549 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 300 g de crème liquide 15g de brisures de truffes 150 g de foie gras frais 1 cuillère à soupe de ciboulettes ciselées et...
Aile de raie en risotto crémeux aux asperges
Plat facile 1 h 25 m 547 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 oignons nouveaux bouillon de légumes 5 cl de vin blanc sec 500 g d'asperges violettes 700g de raie (1 aile) 1/2 feuille de...
Pots de crème au chocolat et café sans cuisson
Dessert facile 13 min 754 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 4 oeufs 0.2l de café très chaud 2 cuillères à soupe de crème d'amande au chocolat fondu une feuille de gélatine
Fondant exotique à l'ananas
Dessert facile 1 h 10 m 545 kcal
Ingrédients: 1 grande boîte d'ananas au sirop (570 g) 40 g de cerises confites 150 g de farine 50 g de maïzena 1 càs de maïzena 3 càs de noix de coco râpée 130...
Marsalà all' uovo
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 litre de vin rouge 12° 1 gousse de vanille 1 jaune d'oeuf battu 200g de sucre en poudre 20g de chicorée broyée 300 ml d'alcool à 40/45°
Couscous tunisien
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 courgette quelques carottes du concentré de tomate 2-3 gousses d'ail tabel karwiya curcuma paprika et piment rouge sel/ poivre et du gigot...
Pesto de coriandre aux pistaches et noisettes
Autre facile 10 min 90 kcal
Ingrédients: 15 g de coriandre fraîche 40 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de pistaches torréfiées non salées 2 cuillères à soupe de noisettes entières...
Biscuits croustillants aux flocons de kamut
Autre facile 45 min 739 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé bise 70 g de flocons de kamut 100 g d'amandes effilées 130 g de beurre 100 g de sucre roux 1 cuillère à café de mélange...
Trilogie de verrines
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Verrine avocat-fines herbes: 1/2 avocat 3 tomates cerise sel poivre tabasco 5 cuillères à soupe de crème fraîche de la ciboulette du thym du persil...
Gâteau bundt farcie à la rhubarbe et aux pommes
Dessert facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 4 oeufs 2 tasses (500 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) d'huile végétale 2 3/4 tasses (690 ml) 385 g de farine 3 cuillères à thé (15 ml) de poudre à...
Carpaccio d'Avocat et Jambon de Bayonne
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 4 Avocats mûrs 2 Tranches de Bayonne 1 Citron 1 ou 2 Echalotes Sel Poivre
Duo d'accompagnement pour Asperges
Autre facile 20 min
Ingrédients: Une Mayonnaise: Oeuf, Moutarde, Huile, une goutte de Vinaigre, Sel/Poivre CHANTILLY au CURCUMA: 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à...
Petits farcis de citron, avocat et saumon
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron 1 avocat bien mûr 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelle 2 abricot secs moelleux coupés en petits dés 1 tomate pelée et coupée tout...
Fromage blanc et coulis de pêche en verrine
Dessert facile 10 min
Ingrédients: fromage blanc 1 pêche, 1 nectarine une cuillère à café de cacao en poudre un biscuit sec (ici galette au beurre)
Verrines de fraises aux pralines roses
Dessert facile 10 min 1363 kcal
Ingrédients: Pour les verrines de fraises au yaourt et poudre de praline roses : un sablé breton un yaourt nature quelques fraises une cuillère à café de sucre...
Verrines fromage blanc bananes chantilly
Dessert facile 1 h 10 m
Ingrédients: 100 g de fromage blanc un peu de fruits rouges (ici surgelés) miel chantilly 1 banane
Crème praliné façon Mont blanc
Dessert facile 20 min 760 kcal
Ingrédients: 150 g de pralinoise 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 15g de maïzena
Quiche aux épinards et cheddar
Entrée moyen 45 min 605 kcal
Ingrédients: La pâte : 280 g de farine 140 g de beurre 1 pincée de sel La garniture : 400 g d'épinards en branches surgelés 100 g de cheddar râpé ou en cubes...
Ultra fondant au chocolat sans farine
Dessert facile 30 min 525 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 50 g de beurre salé 50 g de sucre glace 3 oeufs
Courgettes à l'auvergnate
Entrée facile 30 min 173 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 40 g de bleu des causses à 45% MG 1 jaune d’oeuf Herbes de Provence 2 cuillères à café de chapelure Poivre
Flan aux bonbons Batna
Dessert facile 5 min 117 kcal
Ingrédients: 15 cl de crème légère à 3% 35 cl de lait écrémé 1 sachet (2 g) d'agar-agar 12 bonbons Batna (de chez KREMA)
Baluchons aux épinards et confit de canard
Entrée facile 30 min 674 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes salées: 3 gros oeufs 1 tasse (250 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) d'eau 1 tasse (250 ml) de farine 1/2 cuillère à thé (2.5 ml) de sel...
Soufflé au camembert et pomme râpée
Autre moyen 1 heure 188 kcal
Ingrédients: 200 g de camembert (allégé en l’occurrence) 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa 1 oeuf 1/2 pomme pelée, râpée finement 1 yaourt...