Diner

Ingrédients: 1 poulet fermier, coupé en 8 morceaux 3 oignons, pelé et coupé en grosses lamelles 4 poivrons rouge, épépinés et coupés en lamelles 1 boîte de 400...

Ingrédients: Glace Pistache: 8 jaunes d’oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pour les tulipes) 500 ml de lait 175 g de sucre 90 g de pistaches concassées...

Ingrédients: Biscuit joconde: 100 g d’oeuf entier 55 g de blanc d’oeuf 50 g pour moi+ 15 g de sucre 20 g de farine 65 g de poudre d'amande 15 g de beurre fondu...

Ingrédients: une botte d'asperges (blanche ici) bouillon de légumes crème liquide sel poivre safran(facultatif) jambon fumé

Ingrédients: 1.2 kg de dinde pour osso bucco 150 g de carottes 1 boîte de pulpe de tomates 1 zeste d'orange non traitée 1 zeste de citron non traité 1 cuillère...

Ingrédients: - un bocal d'asperges vertes 200 g de fromage de chèvre frais type Ptit Billy sel et poivre, huile d'olive quelques feuilles de basilic et de persil

Ingrédients: Noix de saint Jacques aux fraises: 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau un petit morceau de beurre et une cuillère à soupe d'huile de...

Ingrédients: 2 tranches de jambon de la choucroute 3 cuillères à soupe de crème 1 grosse cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de parmesan.

Ingrédients: ¾ cuillerées de farine blanche ¾ cuillerées de polenta FINE ou a défaut de farine de mais jaune ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel (pas...

Ingrédients: 300 g de champignons 2 blancs de poulet 3 oeufs 30 g de beurre 2 cuillères à soupe légèrement bombées de farine 30 cl de lait sel et poivre,...

Ingrédients: Pour la pâte "biscuit" : 170 g de petits beurres sans gluten (Duetto de la marque Schär) 45 g de beurre doux 1 cuillère bien bombée de sucre roux...

Ingrédients: Pour le viande : 3 livres de porc haché maigre 3 oignons hachés 3 gousses d'ail hachées 1/2 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à soupe de sel...

Ingrédients: Poireaux Beurre Gingembre en poudre Sel et poivre

Ingrédients: 12 crevettes surgelées 3 poignées de noix de Saint-Jacques surgelées 3 poignées de moules décortiquées surgelées 2 échalotes 1 gousse d'ail 1...

Ingrédients: Viande haché: 350 g de farine 200 ml d'eau 1 et 1/2 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de sel Pour la farce:...

Ingrédients: 750 g de viande de boeuf 750 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive huile de friture 1 oignon 1 citron 1 pincée de safran sel et...

Ingrédients: 1 verre à eau de lentilles corail 2 feuilles de laurier 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère...

Ingrédients: 1 boite de thon 140 g 3 oeufs 250 g de crème fraîche allégée 100 g de fromage blanc 4 échalotes 250 g d'asperges

Ingrédients: 3 côtes de porcs 45 g de parmesan gruyère râpé 60 g de chapelure oeuf 1 cuillère à soupe de thym ciselé 30 g de beurre

Ingrédients: Ingrédients pour le craquant praliné : 400 g de praliné 100 g de chocolat blanc 140 g de feuilletine (gavottes) Ingrédients pour la mousse au...

Ingrédients: 6 médaillons de foie gras 6 tranches de pain d'épices 3 poires 1 gros oignon ou 2 petits 1 cuillère à café de 4 épices 2 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 4 escalopes de veau d'environ 150g chacune 4 fines tranches de fromage Oka 4 fines de prosciutto 1/2 tasse(125ml)de crème champêtre 35% Marinade...

Ingrédients: 3 gros maquereaux ou 6 moyens 1 oignon huile d'olive 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à café de pâte d'ail 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 1 paquet de vermicelle de riz (le faire tremper 1/2 h dans l'eau tiède) 1 oignon coupé en juliennes 1 poivron rouge coupé en morceaux 1 poivron...