Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 2 cuillères à café d'épices cajun Sel - 250 g de champignons de Paris le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 50 g de gruyère râpé 250 g de fonds d'artichauts 50 g...
Ingrédients: 1/2 kg de fraises 250 g de rhubarbe 75 g de sucre fin 500 g de crème fraiche 3,5 g de gelatine 1 cuillère à soupe de sucre glace quelques...
Ingrédients: 2 rognons de veau 2 échalotes ciselées (hachées très fines) 1dl de Porto blanc margarine 1 dl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau...
Ingrédients: 900 grammes de morue salée 900 grammes de pommes de terre à purée 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre 1/2 de lait (environ)...
Ingrédients: 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 6 épis de maïs frais 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 120 ml de lait 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: une ou deux poitrines de poulet une boîte d'ananas en morceaux une boîte de clémentines en morceaux un demi oignon rouge du fromage râpé une boîte...
Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1...
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 2 c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 cl d'eau Pour la crème d'amandes : 100 g...
Ingrédients: 1 paquet de tlitli (voir plus haut où les trouver) quelques morceaux d'agneau ou de poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 3 c. à...
Ingrédients: Sous la patte : 8 tranches d'ananas, 75 g de sucre et 100 ml de sirop d'ananas pour une CARAMEL ! Le jus de 2 citrons verts, et un peu de zeste 1...
Ingrédients: 1 oignon - 1 gousse d'ail 200 g de boeuf haché 2 poireaux cuits à la vapeur, et coupés en petits tronçons 2 tomates coupées en dés 200 g de...
Ingrédients: 1) Succès Amandes: 60 g de poudre d'amandes 60 g + 70 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d'oeufs 1 cuillère à café de cacao en...
Ingrédients: 4 pavés de saumonCopie_de_DSC_0159 60 g de noisettes concassées grossièrement une douzaine de noix concassées grossièrement également ! sel et...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 paquet de râpé de jambon, 250 g de lardons nature ou fumés, 1 petite boîte de champignons de Paris émincés, sauce béchamel...
Ingrédients: 6 lbs (2,7 kg) de petites asperges vertes cueillies du matin (les fines seront bien meilleures) 3 tasses (450 g) de dés de pomme de terre 5 litres...
Ingrédients: une lotte de 1,6 à 2 kg une échalote marjolaine poivre blanc tranches fines de poitrine fumée Pour le farz noir farine de blé noir oeufs lait...
Ingrédients: 1 boite de 500 g de crème de marron 125 g de beurre 4 oeufs 1 c à soupe de rhum 2 c à soupe de poudre d'amandes pour la sauce: 250 g de sucre soit...
Ingrédients: une escalope de dinde une petite échalote 25 g de roquefort (plus ça devrait être encore meilleur... mais je n'avais pas) crème liquide une petite...