Diner

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Poulet fermier aux gambas

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 Kg ½ verre d'huile 1 verre de vin blanc 2 tomates ½ oignon 200 g de grosses gambas 2 cuillères de farine 1 gousse d'ail sel et...
Recette Seiches sautées à la provençale

Seiches sautées à la provençale

Apéritif facile 35 min 369 kcal
Ingrédients: quelques gousse d'ail purée d'amandes des pignons de pin quelques pousses vertes ou blanches des bandes de socca aromatisé aux graines d'anis...

Pavé de Sandre à la Moutarde

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Sandre (6 pavés) Crème fraîche (20 centilitres) Moutarde (1 cuillère à soupe) Huile d'olive (10 centilitres)
Recette Ma salade de pâte tomate mozza basilic !

Salade de pâtes tomate mozza basilic

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: -400g d'orecchiete -4 tomates fermes -150g de mozzarella -1 botte de basilic fris -huile d'olive vierge extra -sel -poivre fraichement moulu
Recette Ma salade aux figues caramélisées

Salade aux figues caramélisées

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 6 figues 1 petit paquet de mange tout ( poids gourmands) 1 petit paquet d'haricots verts equeutter roquette mesclun de la féta un peu crémeuse des...
Recette Ma salade un peu folle au foie gras !

Salade au foie gras

Entrée facile 20 min 7 min
Ingrédients: 6 figues 1 paquet d'haricots verts équeuter (ou équeuter les vous même) 1 petit paquet de poids gourmands 6 tranches de foie gras 100 g de...
Recette Ma quiche aux courgettes et aux oignons caramélisés

Quiche aux courgettes et oignons caramélisés

Entrée facile 1 h 5 m 53 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à quiche ou de pâte brisée 2 oignons 1 courgette 200 g de gruyère 1 pincée de sucre sel et poivre 3 oeufs entiers 2 jaunes 30 cl...
Recette Gâteau au vin moelleux et huile d'olive et sa compotée cassis

Gâteau au vin moelleux et compotée de cassis

Dessert facile 1 h 25 m 1185 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau au vin moelleux & à l'huile d'olive : 4 oeufs 200 g sucre fin 200 g huile d'olive 160 g vin blanc moelleux type Sauternes, Muscat,...
Recette Burger de lotte au curry

Burger de Lotte au Curry

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 petites queues de lotte 3 pains hamburger (enfin ici, 2 pains hamburger plus un pain à Hot Dog) 3 cuillères à soupe de crème 1/2 boule de...
Recette Quinzaine de la framboise : agneau confit au vin et à la framboise

Agneau confit au vin et à la framboise

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 200 g de framboises 25 cl de vin 2 gousses d'ail 1 belle tranche de thym 2 cuillères à soupe de sucre rapadura ou complet un peu...
Recette Bœuf à l'orientale, pommes cannelle et riz

Boeuf à l'orientale pommes cannelle et riz

Plat facile 30 min 1086 kcal
Ingrédients: boeuf haché huile d'olive oignons pignons gingembre frais sel et poivre coulis de tomates coriandre pommes en petits dés cannelle beurre sucre riz
Recette Clafoutis à la rhubarbe et amaretti

Clafouti à la rhubarbe et amaretti

Autre facile 1 h 20 m 397 kcal
Ingrédients: -400 g de rhubarbe épluchée -3 oeufs -200 g de crème liquide -50 g de maïzena -25 cl de lait -100 g de sucre -3 cuillères à soupe de poudre...

Filet de porc BBQ miel et sauce BBQ

Plat facile 5 min 1 h 30 m
Ingrédients: ¼ tasse de miel clair 3 cuillères à soupe de sauce soya 4 cuillères à soupe de ketchup aux tomates 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin Quelques...
Recette Gratin de brocolis/escalope

Gratin de brocolis et escalope

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Oignon (1/2) 1 petite boite de champignon 2 escalopes de dinde coupés en dés un peu de beurre sel et poivre, curcuma 2 cuillère à café de moutarde...
Recette Le coq au vin auvergnat

Coq au vin auvergnat

Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: un gros coq coupé en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile 1 bouteille de côtes d'Auvergne rouge (ils sont chauvins) 2 branches de thym 1 feuille...
Recette Roulés de poulet tapenade-poivrons

Roulés de poulet tapenade-poivrons

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 4 cs de tapenade maison (c'est encore meilleur) 1/2 pot de piquillos émincés (poivrons rouges espagnols très doux)
Recette Galantine de poulet

Galantine de poulet

Apéritif facile 4 heures
Ingrédients: 150 g de poivrons, 50 g de chaque couleur 600 g de blancs de poulet couper en morceaux 100 g de maïs en conserve Sel, poivre et épices 1 gousse...
Recette Semoule citron/coco fondante tiède et coulis de framboises au balsamique

Semoule citron coco tiède et coulis de framboises

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de semoule fine 400 g de lait écrémé 100 g de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 40 g de fructose à défaut 60 g de sucre 1/2 cuillère à...
Recette Écume de gaspacho au siphon

Ecume de gaspacho au Siphon

Entrée facile 15 min 793 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un concombre 3/4 poivron rouge 3/4 poivron vert 2 oignon nouveaux 1 boite de dés de tomate (ou 1 kg de tomates) 30 g de pain blanc sans la...
Recette Tartine de bulots

Tartine de bulots

Apéritif facile 25 min 217 kcal
Ingrédients: 500 g de bulots cuits 4 tranches de pain Persil 2 gousses d'ail
Recette Blinis crème fraîche / saumon

Blinis crème fraîche et saumon

Entrée facile 1 h 10 m 398 kcal
Ingrédients: 350 g de farine de blé 1 demi litre de lait 1 oeuf 12 g de levure de boulanger 50 g de crème fraîche battue 1 cuillère à café de sucre 1/2...

Boulettes d'épinards au fromage

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 conserve d'épinards 3-4 steaks hachés 1 conserve de champignons des tranchettes de fromage à fondre 1 oeuf des flocons de purée quelques...