Diner

Ingrédients: 1 grand filet ou 2 darnes de lieu jaune (ou autre poisson à chair blanche) 4 cuillères à soupe de graines de courges concassées ou mixées...

Ingrédients: -400 gr de pâte sablée -750 gr de rhubarbe -400 gr de framboises -100 gr de sucre roux -20 gr de beurre -1 c de farine -1/2 pot de gelée de...

Ingrédients: 4 côtes de rhubarbe 60 g de sucre Pour la crème : 1 et 1/2 feuille de gélatine 12 cl de crème 2 cuillères à soupe de jus de macération de la...

Ingrédients: 350 g de filets de sole 150 g de filets de merlan 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 200 g de beurre jus de citron ciboulette 1 tomate...

Ingrédients: 80 ml d'huile d'olive 2 oignons finement hachés 3 gousses d'ail, finement hachées 1/2 cuillère à café de flocon de piments ( remplacé par un...

Ingrédients: Pâte : 450 g de farine 3 cuillères à soupe de semoule fine 4 cuillères à soupe de d'huile 230 ml d'eau tiède 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à...

Ingrédients: 3 filet de poulet 150 g de chanterelles 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de cognac 1 verre d'eau 2 cuillères à café...

Ingrédients: 350 g de farine 210 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cas d'huile 200 g de lardons

Ingrédients: Chips de crevettes Queues de crevettes entières décortiquées 4 courgettes moyennes 1 oignon Huile d'olive Sel et poivre 10 cl de crème liquide...

Ingrédients: La pâte sablée: 80 g de farine 1 pincée de sel 40 g de beurre froid 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 gros oeuf 1 ou 2 cuillères à soupe de noisettes...

Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes 200 g de carottes nouvelles râpées 100 g de pois écossés 1 échalote 3 cuillères...

Ingrédients: 2 dents d'ail 50 g d'huile d'olive 15 g de maïzena 1/2 cube de bouillon de viande Poivre 1 canette de bière 1 kilo d'artichauts coupés en...

Ingrédients: Pour la compote 500 g de rhubarbe 400 g de fraises gariguettes 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour le crumble 30 g de beurre 30...

Ingrédients: un poulet oignons carottes thym poireaux vin

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 poireau 200 g de saumon fumé 4 oeufs lait quelques brins d'aneth

Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 5 cuillères à soupe de miel de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence 1...

Ingrédients: 200 g de biscuits rectangulaires 100 g de beurre 1/2 verre de lait 200 g de chocolat 4 oeufs

Ingrédients: Souris d'agneau (jaret) : 4 Oignons jaunes : 2 Gousses d'ail : 2 Gingembre frais : la valeur d'une noix Citrons confits 1 ou 2 selon leur taille...

Ingrédients: 4 belles carottes 4 gros champignons de Paris 4 hauts de cuisses de poulet ou des cuisses entières si ce sont des gros gourmands 1 orange 1 citron...

Ingrédients: 2 pommes Pour le croquant: 120 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 oeuf 50 g d'amandes en poudre 200 g de farine Caramel: 80 g de sucre 40 g de...

Ingrédients: 1 tourteau vivant 1 araignée vivante 1 kg de crevettes roses cuites 6 écrevisses cuites 2 douzaines d'huîtres 1 kg de bulots crus 12 amandes 1...

Ingrédients: 200 g de lardons maigre 3 oeufs 150 g de farine 120 g de chèvre frais 125 ml de lait écrémé 100 g de gruyère râpé 100 ml d'huile de tournesol 1...

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette Blanc de poulet Emmental râpé Huile neutre Sel / Curry / Poivre Pour la sauce au poivre : Crème fraîche (2 cuillères à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon cru une dizaine de petits navets beurre 2 cuillères à soupe de cassonade romarin poivre