Diner

Ingrédients: Pour la farce: 200 grammes de viande hachée 1 oignon finement émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre selon goût paprika cannelle sel La...

Ingrédients: Pour la mousseline: 150 g de filets de truite 150 de filets de saumon 3 brins fins d'aneth sans tiges dures ciselés 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100g de Fèves fraiches et cuites 1cuillère à soupe de farine 1 oeuf 1/2 Chorizo doux sel et poivre

Ingrédients: 2 muffins anglais complets 8 tranches de chorizo doux 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 belles tranches de fromage de chèvre cendré 1 tomate...

Ingrédients: Des frites au four pour 3 personnes : 5 grosses pommes de terre une cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sucre Pour un petit bol de...

Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et...

Ingrédients: 2 filets de saumon env 150 g Pour la salsa : 2 petites mangues ½ poivron rouge 1-2 tiges d'oignon vert 3-4 tiges de coriandre hachée très fin 1...

Ingrédients: 200 g de tofu ferme coupé en cubes 2 cuillères à soupe de soja ÉPAISSE 3 cuillères à soupe de sweet chili sauce ( magasins asiatiques) 1 petit...

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau hachée 10 pruneaux finement hachés 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 1 oeuf quelques feuilles de persil le zeste...

Ingrédients: 12 plaques de lasagnes Une botte d'asperges vertes (ou plus) Quelques gros copeaux de parmesan frais 30 g de beurre 30 g de farine 15 cl de lait...

Ingrédients: Saucisses de Strasbourg (2 pièces) Moutarde (1 cuillère à soupe) Du riz

Ingrédients: Pour un pain: 340 g de farine de Seigle 120 g de farine blanche 30 g de beurre 350 ml de babeurre (1/3 yaourt, 2/3 lait) 1/2 oeuf battu 1 cuillère...

Ingrédients: 8 pilons de poulet 500 g de pommes de terre 3 carottes 200 g de céleri rave 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour les flans : 3 poireaux (moyens) émincés Sel et poivre Beurre 1/2 verre d'eau + un Kub Or 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de crème 2 oeufs...

Ingrédients: 200 g de farine 90 g de beurre mou en dés 50 g de sucre 1 oeuf 2 cl d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère...

Ingrédients: un disque de pâte brisée une botte d'asperge des bois une poignée de champignons des bois ou de Paris 200 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs...

Ingrédients: 200 g de brioche 3 oeufs 50 cl de lait cannelle en poudre 3 cuillères à soupe de rhum 2 pommes 1 poignée de raisins secs 80 g de sucre 1 citron...

Ingrédients: 1 Coquelet 2 Poireaux fins 1 gros Citron 1 Oignon Huile d'arachide Sel, poivre Crème fraîche 1/2 Verre de Vin blanc

Ingrédients: -120 G de riz noir complet dit vénéré ou "interdit" -1/2 Litre de bouillon de légume , -2/3 gousses d'ail hâcher finement, -200 g d'encornet en...

Ingrédients: pâte brisée 250 g de poivrons rouges verts et jaunes en lanières surgelés (Picard) 250 g de tomates en dés à l?italienne surgelées (Picard) 1/2...

Ingrédients: 600 g épaule d'agneau désossée en morceaux 1 yaourt 1 oignon 1 poivron 2 tomates 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 betterave cuite au four 150 g de talon de jambon cuit 2 Kiri 1 poignée de pignons de pin persil 1 cuillère à...

Ingrédients: 125 g de beurre 250 g de miel 200 g de sucre 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à...

Ingrédients: Agneau (ragoût) (2 kilos) Vin Rouge (50 centilitres) Oignon (1 pièce) 1 Bouquet garni Ail (2 gousses) Raisins secs (120 grammes) Farine (1...