Apéritif - page 62

Ingrédients: concombre (0,5 cm de large) fromage frais aneth citron Pour la garniture : des miettes de surimi une tranche de saumon fumé ou une crevette

Ingrédients: 200 grammes de quinoa 1 oignon rouge 1 pamplemousse 1 avocat 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 cuillères à...

Ingrédients: Pour 3 douzaines de Cakes Pop : 120 gr de beurre ½ sel 60 gr de farine blanche 60 gr de fécule de pomme de terre 1 sachet de levure chimique 3...

Ingrédients: Pour une douzaine de mini quiches végétariennes : 1 rouleau de pâte feuilleté 2 petits poireaux 2 cuillères à soupe de pesto vert 100 g de saint...

Ingrédients: 1 pâte brisée Tomates cerise 1 oeuf Crème fraîche (3 cuillères à soupe) Fromage de Chèvre frais Herbes de Provence

Ingrédients: 50 g de farine 60 g de beurre 1 oeuf 15 cl de lait 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 60 g de parmesan 3 moitié de...

Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 10 cl de crème liquide 1 oeuf sel poivre 2 tranches de jambon 1 blanc de poireau gruyère olives miettes de crabe sauce tomate cuisinée

Ingrédients: Oeufs de cailles (en général ils sont vendus conditionnés par 12, 18, 20 ou 24) 1 oeuf entier de poule (2 oeufs si 24 oeufs de cailles) 2 cuillères...

Ingrédients: Pour une dizaine de petits chaussons : > une pâte feuilletée > 5 rondelles de chèvre > 5 tomates séchées >2 tranches de jambon cru > basilic

Ingrédients: 1 livre (450 gr) de dattes hachées, grossièrement 4 tasses de céréale de riz soufflé (Rice Krispies) 2/3 tasse de beurre 2/3 tasse de sucre

Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à...

Ingrédients: 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 8 cl d' huile deux boites de thon à la tomate 2 courgettes (petites) une cs d'...

Ingrédients: 3 bananes plantains environ par personne Sel Huile

Ingrédients: 40 g de fanes de carottes 1 oignon 1 oeuf 50 g de farine de châtaignes 5 cl d’eau (consistance un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes

Ingrédients: Pour 6 petites verrines 1 avocat bien mûr 1 CS de crème liquide 20 gr de roquefort 1 CC de jus de citron vert sel et poivre 2 tranches de jambon blanc

Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de jambon blanc 4 kiri Salade verte Sel Poivre

Ingrédients: 300 g de betteraves (cuites, 2 betteraves environ) 3 cuillères à café de pâte de sésame (tahini) 60 ml d’huile de sésame (grillé) quelques graines...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 6 cl d'huile d'olive 12 cl de lait écrémé 80 g de gruyère râpé 150 g de fêta 150 g de tomates cerise 2...

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 200 g de chèvre frais 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 asperges vertes (pas trop grosses) des graines de sésame noir

Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon...

Ingrédients: gambas ou grosses crevettes noix de saint jacques huile d'olive ciboulette basilic coriandre persil sel piment d'Espelette jus de citron

Ingrédients: 1/3 de concombre 1 boîte de miettes de crabe Ciboulette 1 cuillère à soupe de mayonnaise Poivre Tabasco

Ingrédients: Pour les wraps jambon et fromage à tartiner : 3 tortillas 3 tranches de jambon 3 c à s de fromage à tartiner (type kiri ou Saint môret) Ciboulette...