Apéritif - page 90

Ingrédients: 2 oeufs 18cl de lait 80g de fromage râpé (gruyère 70g + 10g comté) 30g de beurre 60gr de farine 170g de saucisses (fumées "Herta") 3 portions de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 2 cuillerées à soupe de ketchup 50 g de beurre un petit morceau de cheddar sel poivre

Ingrédients: 50 g d'ail des ours 125 ml d'huile d'olive 25 g de pignons 1 gousse d'ail 60 g de parmesan râpé Sel et poivre

Ingrédients: 120 g de rhubarbe (soit environ 4 petits carrés de rhubarbe par muffins) 330 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g farine 1 cuillère à café de levure 100 ml de lait tiède 120 ml d'huile d'olive 50 g de comté râpé 4 tranches de jambon Des olives...

Ingrédients: 2 grappes de tomates cerise 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/4 de crottin de Chavignol ou de Chavroux Herbes de provence Sel

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf Herbes de provence

Ingrédients: sarrasin noix graines de sésam flocons d'avoine ou d'orge graines de nigelle un peu d'épices (cumin, colombo ou gingembre) un peu de fromage...

Ingrédients: 150 g d'okara 1 cuillère à café de moutarde 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à soupe de persillade 30 g de polenta 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 60 g de chocolat 70 g de beurre 1 oeuf 60 g de sucre roux 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl de lait framboises surgelées...

Ingrédients: Pour 20 à 30 verrines selon tailles : 6 à 8 tranches de saumon fumé 200 g de crème fraîche épaisse 1 fromage ails et fines herbes (150 g) 20 cl de...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 oignons 1 poivron 2 petites tomates 1 dizaine de tomates séchées 1/2 rondin de chèvre sel poivre herbes aromatiques un peu...

Ingrédients: Pâte à pizza : 350 g de farine – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel 110 g d’eau 20 g de levure boulanger 10+90 g de lait Garniture : Sauce...

Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 bûche de chèvre 5 cuillères à soupe de miel 1 poignée de graines de sésame 1 noisette de beurre fondu

Ingrédients: 10 croustades en forme de fleur ( marque Jacquet) 4 grosses crevettes sauvages ( calibre 40/60) 4 radis ronds 2 cuillères à soupe de mayonnaise...

Ingrédients: Pour le chutney de mangues : 225 g de mangue 1/2 oignon 1/2 pomme 1/2 cuillère à café de sel 1 pincée de piment d'espelette Poivre 50 g de...

Ingrédients: 1 magret de canard de 250 g environ 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 2 cuillères à soupe de marmelade d'oranges 1 cuillère...

Ingrédients: 12 coquilles saint-jacques 40 g de noisettes 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet de citron fleur de...

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillère à soupe d'huile 4 figues sèches coupées en petits morceaux 40 g de bloc de foie...

Ingrédients: 8 tranches de truite fumée tranches de pain de mie avec ou sans la croûte 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de jus de citron 1 grosse...

Ingrédients: 120 g de farine 80 g de flocons d’avoine 100 g de beurre 1 oeuf 70 g de carottes râpées 50 g emmental râpé des graines de cumin sel poivre

Ingrédients: 18 oeufs de caille un homard un peu de sel de poivre de mayonnaise maison

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 blanc de poulet cuit, coupé en cubes 125 g de ricotta 1 oeuf 1 poivron rouge sel, poivre un peu de basilic haché

Ingrédients: 1 tasse (200 g) de sucre ½ tasse (125 ml) de sirop de maïs 1 tasse (250 ml) d'arachides 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille 1 cuillère à...