Apéritif

Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym He...

Ingrédients: 500 g de farine 00 1 cube de levure fraîche(25g) ou 1 sachet de levure de bière déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 4-5 cuillères à soupe d'hui...

Ingrédients: 4 pavés de saumon (cru) 1 cas d'huile de sésame 4 cas de sauce soja 4 cas de jus de citron 1 cas de sésame blond (voire 2 cas) Sel (avec modérati...

Ingrédients: Une trentaine de feuilles de sauge assez grandes Pâte à beignet : 70 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café d'huile d'olive Sel et po...

Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 6 tranches de jambon 100 g de gruyère râpé 100 g d'olives vertes dénoyautées 12,5 cl de lait 8 cl d'huile 1 sachet de levure ...

Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de thon égoutté 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 3 oeufs 200 g fromage blanc 0% 50 g emm...

Ingrédients: 200 g de blanc d'oeufs 200 g sucre semoule 250 g de poudre d'amande...

Ingrédients: Génoise fine au chocolat: 4 oeufs 1 pincée de sel 100 gr de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao amer Van Hout...

Ingrédients: 150 g de farine 200 g de comté râpé 200 g de poitrine fumée 75 g de beurre 1 oeuf 5 cuillerées à soupe de lait sel poivre...

Ingrédients: 100 g d'épinard surgelés 1 blanc d'oeuf (ou 1 oeuf entier) 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de purée de sésame 4 cuillères à soupe de farine de ...

Ingrédients: 12 tranches de magret de canard séché 1 pot de fromage frais aux noix, figues et raisins secs (Tartare il me semble) 6 tranches de pain...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 120 g de chorizo 100 g de mozzarella 1 oeuf Graines de sésame blondes et/ou noires...

Ingrédients: 100 g de farine ordinaire 50 g de beurre doux à température ambiante 63 g environ de Golden syrup (3 cuillères à soupe) 40 g de sucre roux en poudre ...

Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce ou la faire soi même Du coulis de tomate aromatiser Du gruyère Des olives...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait...

Ingrédients: 2 poignées de mâche 8 gros pruneaux 3 feuilles de bricks 6 tranches de bûche de chèvre miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d...

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 200 g de ricotta Aneth, poivre La sauce 1 échalote hachée 5 cl de vin blanc 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel, poivr...

Ingrédients: 2 pommes golden 12 noix de Saint Jacques sans corail 1/2 cuillère à café de curry 20 g de beurre Sel poivre...

Ingrédients: 100 g de blanc de poulet 100 g de parmesan râpé 3 oeufs 15 cl de sauce au curry du commerce 80 g de farine tamisée 20 cl de lait 30 g de beurre dou...

Ingrédients: 2 pâtes brisées recette ici 1 bol d'escargots 1 bol de mousserons 2 oeufs 25 cl de crème liquide à 15% de MG sel, poivre 1 bouquet de persil 2 gous...

Ingrédients: truite fumée beurre pain de mie brioché rillettes de saumon...

Ingrédients: 500 g de noix de coco râpée 200 g de semoule 350 g de sucre glace Le zeste d’un citron 5 oeufs 1/2 verre à thé d’huile 1/2 verre à thé de beurre fond...

Ingrédients: une pâte brisée un petit morceau de jambon cru un morceau de maroilles un petit peu de crème fraîche du poivre...

Ingrédients: 50 g de beurre 2 cuillères à café de grain de cumin moulu 1 cuillère à café de cannelle moulue 3 cuillères à soupe de SATE en poudre 2 à 3...