Apéritif - page 34

Ingrédients: 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 100 g de parmesan fraîchement râpé 100 g de farine De la feta Des tomates séchées Du chorizo fort ou...

Ingrédients: 150 g de morue séchée 250 g de farine 2 blancs d’œufs 1 sachet de levure chimique 4 gousses d’ail 2 échalotes 4 branches de persil 1 piment (selon...

Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon blanc 3 cuillères à soupe de sauce tomate 70 gr de fromage râpé Sel Poivre Herbes de provences (ou origan ou...

Ingrédients: 1 baguette de pain 150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc) 150 gr de dés de jambon 140 gr de fromage râpé 40 gr de beurre 2 oeufs 10...

Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères...

Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec

Ingrédients: 250 g de ricotta 1 demi bouquet de ciboulette sel et poivre 2 oeufs 60 g de farine huile de friture

Ingrédients: 250 gr de riz parfumé 70 gr de noix de cajou grillées salées 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 oeufs battus 1 petite assiette de chapelure Huile

Ingrédients: 50 cl de lait entier 25 g de beurre 245 g de sucre 135 g de farine 2 jaunes +1 oeuf entier 1 gousse de vanille 1 cl de rhum

Ingrédients: Pâte feuilletée Une boite de thon à l'huile 2 oeufs durs Carottes râpées 4 à 5 petits cornichons 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 100 gr de morue 200 gr de pommes de terres cuites 1/2 d'un oignon 1 peu de persil 1 oeuf sel poivre

Ingrédients: 3 tarentules ½ cuillère à café de poivre noir de Kampot moulu ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 1 citron vert 3 fleurs de...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 botte de persil émincé 1 botte de coriandre émincé 2 oignons émincés 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café...

Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques 12 tranches très fines de lard un peu de beurre et d'huile d'olive 12 jolis pics en bois

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de raisins secs 4 cuillères à soupe de rhum brun 4 oeufs 1 blanc d’oeuf 35 g de sucre vanillé (ou 2 sachets de sucre vanillé)...

Ingrédients: 700 g de noix de Saint-Jacques avec corail 4 oeufs 20 cl de crème fleurette sel, poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de homard 7,5 cl de crème...

Ingrédients: 1/ Pour 24 fingers 100 gr de beurre 150 gr de farine 40 gr de parmesan 1/2 sachet de levure chimique 50 gr d'eau 1 oeuf Sel, poivre 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 80 g de beurre fondu

Ingrédients: une pâte brisée un petit morceau de jambon cru un morceau de maroilles un petit peu de crème fraîche du poivre

Ingrédients: 120 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre en dés 50 g de flocons d'avoines 40 g de pépites de...

Ingrédients: 20 noisettes 1 poignée de pignons de pin 1 bouquet de persil (lavé et bien séché) 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de parmesan sel 20 cl d’huile...

Ingrédients: 2 Cuillères à soupe de lait 2 Cuillères à soupe de margarine 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de fleur d'oranger 1 Cuillère à...

Ingrédients: 1 chou-fleur moyen (800 g environ) 1/2 oignon 1 gousse d'ail sel 6 piments piquillos 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à café de...