Ptitchef

Apéritif

1000 recettes
Recette Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

Gressins au curry romarin et sauce tomates et ail façon caviar d'aubergine

(1 vote), (6)
Apéritif facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour les gressins au curry: 250 g de farine 1 cuillère a café de sel 1 sachet de levure chimique 3 cuillères a soupe d'huile d'olive bio 140 ml de l...
Recette Boudin blanc-lard-gruyère

Boudin blanc-lard-gruyère

(1 vote), (10)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: du boudin blanc des tranches fines de lard fumé du gruyère...
Recette Cake au thon et au pesto

Cake au thon et au pesto

(1 vote), (11)
Apéritif facile 50 min 355 kcal
Ingrédients: 300 g de thon 4 cuillères à soupe de pesto 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de farine avec levure incorporée 1 cuillère à soupe de ...
Recette Bouchées aux miettes de crabe et comté

Bouchées aux miettes de crabe et comté

(1 vote), (20)
Apéritif facile 30 min 653 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de comté 100 g de miettes de crabe 125 g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de curry 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile...
Recette Cake aux tomates confites et au chèvre frais

Cake aux tomates confites et au chèvre frais

(1 vote), (1) , (45)
Apéritif facile 10 min 50 min
Ingrédients: 5 cl de vin blanc sec 10 cl d'huile d'olive extra vierge 5 cl de lait 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 150 g de chavroux 150 g de farine 1 sachet de lev...
Recette Melon jambon revisité

Melon jambon revisité

(1 vote), (13)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: Un gros melon mur 2 tranches fines de jambon de Parme 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de vin blanc doux ou muscat 2 cuillè...
Recette Tuiles au roquefort

Tuiles au roquefort

(1 vote), (22)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 tuiles : 2 blancs d’oeufs 50 g de farine 40 g de beurre 40 à 50 g de roquefort (environ) Noix de muscade Sel Graines de pavot...
Recette Rouleaux de printemps au crabe (ter)

Rouleaux de printemps au crabe (ter)

(1 vote), (4)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 8 galettes de riz 200 g ou une boîte de chair de crabe 300 g de germes de soja 200 g de jambon cuit 200 g de carottes 1 coeur de romaine Pour la sau...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Sandwich crudités-jambon...

Sandwich crudités-jambon...

(1 vote), (9)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon 2 petits pains ciabatta de la salade 1 tomate 1 oeuf dur sauce tartare...
Recette Spécial fête des voisins...madeleines au chorizo

Spécial fête des voisins...madeleines au chorizo

(1 vote), (1) , (20)
Apéritif facile 25 min 652 kcal
Ingrédients: 110 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 80 g de beurre salé 40 g de fromage râpé 1/2 chorizo coupé en dés Poivre...
Recette Roule saumon-chevre

Roule saumon-chevre

(1 vote), (20)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour une trentaine de roulés : 1 pâte brisée (ou feuilletée) 1 pot de chèvre frais aux herbes Pastinades (ou tout autre chèvre à tartiner) 4 tranches ...
Recette Roulé au thon et tomate séchée

Roulé au thon et tomate séchée

(1 vote), (16)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 sachet de 6/8 Tortillas 1 boîte de Thon de Mayonnaise 1 bocal de Tomates séchées Quelques feuilles de salade...
Recette Chipolatas en brochettes de romarin

Chipolatas en brochettes de romarin

(1 vote), (90)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 chipolatas 1 cuillère à soupe de romarin séché 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive piment d'Espelette sel 1...
Recette Verrine de tzatziki décomposé

Verrine de tzatziki décomposé

(1 vote), (10)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 concombre 250 g de yaourt grec un bloc de feta 7 olives noires germe d'ail aneth poivre et sel...
Recette Verrine fraicheur

Verrine fraicheur

(1 vote), (16)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: du saumon fumé en petits morceaux des avocats à points des pétoncles des oeufs de saumons du concombre macéré dans une vinaigrette de mangue de la c...
Recette Rillettes de sardines sans gluten

Rillettes de sardines sans gluten

(1 vote), (12)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 368 kcal
Ingrédients: 1 boite de sardines à l'huile d'olive (125 g) 100 gr de St Moret 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 éc...
Recette Aubergines séchées farcies à la viande et au riz - etli kuru patl can dolmas

Aubergines séchées farcies à la viande et au riz - etli kuru patl can dolmas

(1 vote), (9)
Apéritif facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 250 g viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 300 g riz 1 cuillère à café cumin en poudre 1/2 cuillère à café 4 épices 1/2 cuillère à café coriandre en...
Recette Bulbul -yuvasi ou nid du rossignol.

Bulbul -yuvasi ou nid du rossignol.

(1 vote), (1) , (7)
Apéritif facile 45 min 428 kcal
Ingrédients: Ingrédients: 1 paquet de pâte à philo 150 gr de beurre fondu 15 cl d'huile 250 gr de pistache moulues Sirop : 1 mesure de sucre 2 mesures d'eau 1/2 ci...
Recette Végan: crackers sésame amaranthe et caviar d'aubergines

Végan: crackers sésame amaranthe et caviar d'aubergines

(1 vote), (3)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les petits crackers: 250gr farine T65 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à soupe grains de sésame 1 cuillère à soupe graines d'amar...
Recette Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

(1 vote)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 5 grandes feuilles de laitues 250 g de graines germées 20 tiges de ciboulette...
Recette Verrines îles de saumon fumé

Verrines îles de saumon fumé

(1 vote), (22)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 80 g de chutes de saumon fumé + 2 tranches 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de vodka 2 cuillères à soup...
Recette Crumble noisettes, foie gras et figues en cuillers apéritives

Crumble noisettes, foie gras et figues en cuillers apéritives

(1 vote), (6)
Apéritif facile 20 min 385 kcal
Ingrédients: 4 cas de de confiture de figues 200g de foie gras Pour le crumble : 25 gr de farine 20 gr de poudre de noisettes 20 gr de beurre...
Recette Cake aux poireaux, fromage et lardons

Cake aux poireaux, fromage et lardons

(1 vote), (19)
Apéritif facile 10 min 65 min
Ingrédients: 3 poireaux 100 g de lardons 70 g de fromage frais 230 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule 5 oeufs 100 g de beurre fondu + 10 g pour le mou...
Recette Cocktail au gingembre

Cocktail au gingembre

(1 vote), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 222 kcal
Ingrédients: 20 g de gingembre frais 1 orange 1 citron vert 5 cl de sirop de sucre de canne 5 cl de rhum blanc...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez