Ptitchef

Apéritif

1000 recettes
Recette Sablés à la mimolette

Sablés à la mimolette

(2 votes) , (10)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200g de farine 120g de mimolette 70g de beurre 1 oeuf 3 pincées de sel 2 cuillère à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de pavot bleu...
Recette Bouchées chouchous-chayottes...

Bouchées chouchous-chayottes...

(2 votes) , (2) , (17)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 chouchou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 dose de safran 10 cl de crème fraiche 60 g de farine sel et poivre pignons de pin...
Recette Profiteroles aux fruits de mer

Profiteroles aux fruits de mer

(2 votes) , (1) , (258)
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 30 choux : PÂTE A CHOUX : - 25 cl d'eau - 90 g de beurre - 1 pincée de sel 150 g de farine 4 oeufs BECHAMEL AUX FRUITS DE MER : - 50 g de beurre...
Recette Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

(2 votes) , (34)
Sans gluten
Apéritif facile 32 min 38 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes coupées...
Recette Empanadas pour l'apéro ou pour le pique-nique

Empanadas pour l'apéro ou pour le pique-nique

(2 votes) , (88)
Apéritif facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de farine 12 cl d'huile d'olive 12 cl d'eau 1 cuillère à café de sel fleur de thym si vous en avez Pour la farce: 2 très gross...
Recette MINI CAKES SALES ITALIENS

MINI CAKES SALES ITALIENS

(2 votes) , (97)
Apéritif facile 35 min 384 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre fondu et refroidi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 50 g de gouda (ou mimolette...
Recette Croq'quiches

Croq'quiches

(2 votes) , (1) , (11)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 80 g de poivron rouge 80 g ou 2 t de blanc de dinde fumée 160 g ou 16 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs sel poivre 60 g de maïs doux persil p...
Recette Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

(2 votes) , (12)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 200 g de tomates cerise 2 courgettes 2 courgettes jaunes 200 g de champignons de Paris Marinade : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillèr...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Muffins à la courgette et au chèvre

Muffins à la courgette et au chèvre

(2 votes) , (1) , (50)
Apéritif facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 100 g de chèvre en bûche 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 6 cl d'huile 8 cl de lait Sel...
Recette Brochettes de poulet au paprika fumé

Brochettes de poulet au paprika fumé

(2 votes) , (16)
Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau 30...
Recette Bouchées aux miettes de crabe et comté

Bouchées aux miettes de crabe et comté

(2 votes) , (24)
Apéritif facile 30 min 653 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de comté 100 g de miettes de crabe 125 g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de curry 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile...
Recette Assortiment de tartines apéritives

Assortiment de tartines apéritives

(2 votes) , (18)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Tartines fromage frais, sardines : 2 tranches de pain 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint-Môret) 1 petite boîte de sardines à l'huile cib...
Recette Caviar d'aubergines en verrines

Caviar d'aubergines en verrines

(2 votes) , (17)
Sans gluten
Apéritif facile 1 h 15 m 57 kcal
Ingrédients: une aubergine une gousse d'ail du thym huile d'olive du basilic jus de citron sel poivre...
Recette Terrine de morue aux légumes multicolores

Terrine de morue aux légumes multicolores

(2 votes) , (23)
Apéritif facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 200 g de vert de poireaux 200 g poivrons jaunes (2 poivrons) 50 g de tomates séchées 200 g de morue dessalée 4 oeufs 1,5 cuillerée à soupe d'huile d'...
Recette Roulés aux fromages

Roulés aux fromages

(2 votes) , (70)
Apéritif facile 20 min 287 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 cl de crème légère 80 g d'emmental rapé mimolette Poivre...
Recette Cake jambon et cantal au paprika et pignons de pin

Cake jambon et cantal au paprika et pignons de pin

(2 votes) , (20)
Apéritif facile 45 min 393 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 125 ml de lait écrémé 20 ml d'huile de colza 100 g de gruyère 1 sachet de levure chimique Garniture: 3 tranches de jambon bl...
Recette Terrine de haricots verts

Terrine de haricots verts

(2 votes) , (16)
Apéritif facile 25 min 35 min
Ingrédients: 600 g de haricots verts frais ou surgelés 6 oeufs 350 g de crème fraîche 80 g de parmesan râpé 2 cuillères à café de Maïzena 4 feuilles de sauge...
Recette Végan: crackers sésame amaranthe et caviar d'aubergines

Végan: crackers sésame amaranthe et caviar d'aubergines

(2 votes) , (3)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les petits crackers: 250gr farine T65 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à soupe grains de sésame 1 cuillère à soupe graines d'amar...
Recette Nems bananes pralinoise

Nems bananes pralinoise

(2 votes) , (11)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 galettes de riz 22 cm de diamètre 2 bananes 1 tablette de chocolat pralinoise...
Recette Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

(2 votes) , (20)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500g de betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 150g de brousse de brebis 4 cuillères à café de parmesan Sel...
Recette Cocktail au gingembre

Cocktail au gingembre

(2 votes) , (1) , (14)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 222 kcal
Ingrédients: 20 g de gingembre frais 1 orange 1 citron vert 5 cl de sirop de sucre de canne 5 cl de rhum blanc...
Recette Nems au four

Nems au four

(2 votes) , (51)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne fine 50 g de ve...
Recette Gougères au comté et piment d'espelette

Gougères au comté et piment d'espelette

(2 votes) , (34)
Apéritif facile 45 min 121 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de gougères : 150 g de farine 25 cl d'eau 80 g de beurre 3 gros oeufs (ou 4 petits) 100 g de comté 1 cuillère à soupe de cumin en g...
Recette Bouchée de saint jacques au fenouil confit

Bouchée de saint jacques au fenouil confit

(2 votes) , (1) , (14)
Apéritif facile 6 min 5 min
Ingrédients: Pour 10 bouchées : 2 fenouils 20 pétoncles 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pastis un peu de carvi en grains...


Recettes


Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez