Apéritif - page 40

Ingrédients: 250 g de farine 25 g de beurre 1 pincée de sel 15 cl de lait chaud

Ingrédients: 145 à 160 g de romarin en fleurs 1 l de bon vin rouge 1 petit verre de Cognac 100 g de sucre en poudre blond

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tomate quelques de confit de tomates séchées 1 champignon de Paris 12 olives de Nyons quelques d'anchois Parmesan et origan

Ingrédients: 30 cl de lait 100 g de sucre glace 100 g de farine 40 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à soupe d'extrait de...

Ingrédients: 1 boîte de thon dans l'huile, égoutté 1/2 branche de céleri haché 2 oignons verts hachés 1/2 tasse de crème sure, yogourt, fromage cottage ou...

Ingrédients: Pour la pâte à samosas: 600 g de farine 60 ml d'huile de table 1/4 cuillère à café de sel 180 ml d'eau tiède ou moins selon la farine Pour la...

Ingrédients: 180 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique 4 oeufs entiers 50 g de beurre demi-sel fondu 15 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de sel 1...

Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères...

Ingrédients: 50 g de beurre 50 cl de lait 100 g de gruyère 3 oeufs 120 g de farine 20 g de morilles sechées

Ingrédients: 1) Feuilletés gruyère-thym: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de thym 2) Torsades...

Ingrédients: Pour la purée de lentilles: 150 g de lentilles vertes du Berry 30 g de lardons fumés (de canard ou de porc au choix) 20 g de carottes 20 g...

Ingrédients: des mini fromages de chèvre frais (généralement vendus par 12 au supermarché) des graines de sésame grillées du miel

Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé...

Ingrédients: 225 g de beurre ramolli 220 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 2 oeufs (pas trop gros) 1/2 cuillère à café de sel...

Ingrédients: Pour le biscuit salé : 4 oeufs 50 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de rases de maïzena 2 cuillères à soupe d'origan séché 1 sachet de levure...

Ingrédients: 125g de Noix de Macadamia - 125g de Noix de Cajou - 50g de Noix de Pécan - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à...

Ingrédients: un socle d'épinards cuits en feuilles des oeufs mollets , (donc jaune coulant et blanc cuit) de la sauce à base de lait , d'un épaississant et de...

Ingrédients: 1 magret de canard Gros sel Poivre en grain

Ingrédients: 4 belles figues 1 buchette de chèvre 1 brin de thym amandes effilées miel

Ingrédients: 80 g de sucre 4 oeufs 100 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 100 ml de lait 100 g de...

Ingrédients: de petits pois à la française graine

Ingrédients: tranche de pain de mie 2 courgettes des vache qui rit 1 cuillère à soupe de menthe ciselée du beurre mou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel ,...

Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousses d'ail 3 pincée de cumin 2 pincée de noix de muscade 1 pincée de piment de...

Ingrédients: 1) Doigts de sorcières: pâte feuilletée moutarde forte 2) Fiantes de chauves souris: 6 Mars 50 gr de beurre 3 poignées de céréales