Apéritif - page 46

Ingrédients: 1) Doigts de sorcières: pâte feuilletée moutarde forte 2) Fiantes de chauves souris: 6 Mars 50 gr de beurre 3 poignées de céréales

Ingrédients: 1 baguette coupée en petites rondelles 1 barquette de caprini des tomates cerises des tranches fines de rosette des cornichons

Ingrédients: 1 aubergine ½ courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert 1 gousse d'ail 1 oeuf 100 ml de crème fleurette 1 pâte brisée des herbes de Provence du...

Ingrédients: Minis Bocconcinis Tomates raisins Feuilles de basilic Bâtons à brochettes

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 60 g de sucre en poudre 75 g de farine 50 g de noix réduit en poudre 60 g de beurre 1/2 citron 1 avocat 50 g de roquefort 1...

Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais 2 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de basilic haché du pavot bleu, du sésame doré des pistaches...

Ingrédients: des raisins du chèvre frais des graines de pavot des pistaches

Ingrédients: 1) Pour la pâte : 140 g de farine de riz - 1 c. à c. de poudre levante sans gluten 1 pincée de sel 40 g d'huile d'olive 2) Pour la garniture : 3-4...

Ingrédients: 1) Blancs de seiches à la tapenade: 2 blancs de seiche 1 gousse d'ail persil plat 1 filet d'huile d'olive 1/2 càs de tapenade noire 1/2 citron 2)...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée de 250grs 1/2 oignon finement émincé 1 petite pomme verte pelée et râpée 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 12 cl de lait...

Ingrédients: 3 betteraves cuites (250g) 2 filets de truite fumée (les tranches conviennent) 1 pomme granny 200g de chèvre frais 50g de cerneaux de noix 1/2...

Ingrédients: 1 boîte de thon naturel 2 cs de mayonnaise 3 avocats 1/2 tomate moyenne bien ferme 1 oignon 1/2 citron 10 petites feuilles de coriandre Fleur de...

Ingrédients: 1 paquet de petits toast 4 tomates 4 carottes 150 g de mozzarella 4 c à s de sirop de sucre de cannes beurre

Ingrédients: Pâte feuilleté Sauce tomate basilic/origan (fait maison) Oignon 2 champignons de Paris frais 5 olives vertes ou noires 3 tranches de jambon blanc...

Ingrédients: 200g de pois chiches cuits 1cs de purée d'amande (j'ai utilisé la poudre d'amande) jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail dégermée 300g de patate douce...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 tranches de coppa 4 càs de crème fraîche épaisse 1 jaune d’oeuf Parmesan râpé origan Poivre

Ingrédients: 200 gr de chorizo 100 ml de lait 150 gr de fromage (type St-Moret)

Ingrédients: 1 baguette de pain 150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc) 150 gr de dés de jambon 140 gr de fromage râpé 40 gr de beurre 2 oeufs 10...

Ingrédients: 3 poivrons rouges 2 gousses d'ail ½ bouquet de coriandre 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 150g de crabe décortiqué 3 kiwis 10 cl de crème liquide une belle pincée d' aneth un peu de fleur de sel

Ingrédients: 4 kiwis 4 tranches truite fumée

Ingrédients: 8 champignons (gros) 200g de fromage blanc 1 biscotte Ciboulette Paprika 2 échalotes Sel Poivre

Ingrédients: 1 feuille de gélatine (2g) 200g de bloc de foie gras (mi-cuit) 20cl de crème liquide entière (surtout pas d’allégée !) 2 pommes Beurre Huile Fève...

Ingrédients: Pour 20 macarons : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 30 grammes de sucre en poudre 150 grammes de Boursault