Apéritif

Matlouh (pains du maghreb)

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Apéritif facile 12 min 10 min

Ingrédients: 500 g de semoule fine Une cuillère à soupe de levure fraîche (boulangère) 1 cuillère à café de sel Un oeuf entier 35 à 40 cl d'eau tiède 25 ml d...

Crackers au cumin

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Apéritif facile 22 min 100 kcal

Ingrédients: 50 g de beurre 5 cuillerées à soupe de lait 125 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 2 cuillerées à soupe de cumin moulu Graines de cumi...

Blinis à la russe et crème de girolles

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 450 g de farine 2 verres de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre de l'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 25 g de levure de boulanger Po...

Cannelés salés

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Apéritif facile 50 min 545 kcal

Ingrédients: 100 g de chorizo 130 g de comté 50 cl de lait 60 g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100 g de farine...

Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

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Apéritif facile 25 min 147 kcal

Ingrédients: Pour 8 croissants : 110 g de farine 4 cl d'eau tiède 1/2 sachet de levure de boulangerie 25 g de ricotta 12 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de se...

Rillettes de thon "minute" ciboulette et coriandre

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Apéritif facile 5 min 172 kcal

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 100 g de fromage blanc 1/2 citron sel poivre ciboulette coriandre...

Anneaux de calamar à la romaine

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Apéritif facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 400 g de calamars (anneaux surgelés pour moi) 125 g de farine 1 oeuf 1 cuillerée à soupe d'huile 15 cl d'eau sel, poivre citron entre 1/2 et 1 litre ...

Mini Cakes Chorizo-Comté

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Apéritif facile 28 min 634 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure chimique sel poivre 4 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc 150 g de comté 100 g de chorizo...

Croquettes de poulet au thermomix

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Apéritif facile 34 min 725 kcal

Ingrédients: 200 g de blanc de poulet déjà cuit (ou du poisson ) 100 g d'huile ½ oignon 170 g de farine 800 g de lait Noix de muscade sel poivre Chape...

Verrines de chevre au miel etoile de betterave, toasts

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Apéritif facile 15 min 707 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais 12 tranches de pain 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG 50 cl de miel toutes fleurs 5 cl de vinaigre de...

Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

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Apéritif facile 10 min 35 min

Ingrédients: 400 g de courge en morceaux une poire 500 g d'eau sel et poivre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de...

Mini tartelettes a la noix de coco

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Apéritif facile 25 min 174 kcal

Ingrédients: Pour une douzaine de mini tartelettes : 5 cuillères à café de crème allégée 8 cuillères à café de poudre de noix de coco 1 oeuf 6 cuillères à café de ...

Roulé tomate et fines herbes

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Apéritif facile 30 min 8 min

Ingrédients: Pour environ 25 tranches : 3 oeufs 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 120 ml d'eau bouillant...

Toast au chèvre chaud et à l?orange

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Apéritif facile 13 min 113 kcal

Ingrédients: 1 fromage de chèvre de Sainte Maure 1 orange 4 tranches de pain de mie...

Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

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Apéritif facile 25 min 67 kcal

Ingrédients: 120 g de ricotta 1 tranche de saumon fumé 1 oeuf 20 g de Maïzena ciboulette poivre...

Des idées apéritives: capuccino de potiron et chataîgne

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 sachet de marrons sous vide 300 g de potimarron 1/2 oignon blanc 1/2 l de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...

Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

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Apéritif facile 33 min 218 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 crottins de Chavignol 150g de cresson 100g de vermicelle de riz ou soja Pour la sauce teriyaki : 8 cuillères à soupe de Mirin 8 ...

Mini croissants au gouda au cumin

(1 vote) , (377)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour 16 mini croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée quelques dés de Gouda au cumin quelques graines de cumin jaune d’oeuf pour dorer Mini croissa...

Carrés aux amandes, parfum citron

(1 vote) , (19)

Apéritif facile 1 h 20 m 627 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 4 oeufs 15 cl de crème liquide (allégée pour moi) 80 g de cassonade 100 g de poudre d’amandes 80 g d’amandes entières blanchies 15 cl...

Beignets de poulet caramélisés

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Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 tasse de farine 1 oeuf 2 cuillères a soupe de graines de sésame (+ 1 pour la déco) 1 tasse de sucre 1/2 tasse de sauce de soja ...

Polenta "fritta" : un délice italien pour surprendre à l'apéro

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Apéritif facile 21 min 251 kcal

Ingrédients: 125 g de polenta instantanée 15 g de beurre 500 ml d'eau sel huile d'olive 1 poignée d'emmental ou de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de polenta ...

Bouchées apéritives au tarama et saumon fumé

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Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl huile olive 13 cl lait 100 g gruyère râpé 4 échalotes sel poivre basilic Olives vertes pour décorer...

Petits patés ou friands à la sardine

(1 vote) , (1) , (59)

Apéritif facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de sardine 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel + poivre + curry 1 petit filet de jus de citron 1 jaune d'o...

Fleurs de capucine garnies de guacamole

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: Guacamole 1 avocat assez gros, pelé, dénoyauté et en purée 2 cuillères à table de jus de lime 1 petite tomate mûre hachée finement 2 cuillères à tabl...

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