Ptitchef

Apéritif

1000 recettes
Recette Guacamole traditionnel

Guacamole traditionnel

(32 votes), (5) , (871)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats (bien mûrs) ½ oignon blanc 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 tomate (moyenne) 1 poignée de coriandre fraîche ½ piment vert (ou...
Recette Gaufres aux courgettes, jambon, tomates et mozza

Gaufres aux courgettes, jambon, tomates et mozza

(32 votes), (3) , (644)
Apéritif facile 45 min 352 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes un oignon nouveau (un petit) 40 g de mozzarella 50 g de jambon sec une petite tomate 160 g de farine ...
Recette Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

(31 votes), (8) , (243)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 35 kcal
Ingrédients: 100g de petits pois (frais ou surgelés écossés) 1 oignon 6 feuilles de menthe 6 asperges blanches (ou vertes) 2 cas de crème épaisse...
Recette Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

(31 votes), (11) , (753)
Apéritif facile 15 min 97 kcal
Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage blanc à 0% Un trait de jus de citron 1 pointe de piment d'espelette sel et poivre...
Recette Mini cakes salés olive/jambon/emmental et chorizo/emmental

Mini cakes salés olive/jambon/emmental et chorizo/emmental

(31 votes), (5) , (93)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la base de pâte : 225 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de beurre ou 1 petit verre d'huile ...
Recette Bouchée de carotte au thon

Bouchée de carotte au thon

(30 votes), (410)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 carottes (grosses ) 1 boite de thon (140 gr net égoutté) 1 pot de 200 gr de Boursin...
Recette Verrine aux oeufs toute simple

Verrine aux oeufs toute simple

(30 votes), (8) , (118)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 179 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel poivre ciboulette...
Recette Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger

Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger

(30 votes), (3) , (1007)
Apéritif facile 15 min 266 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 18 tranches de bresaola (épicerie italienne sinon supermarché) Roquette (lavée essorée) 18 feuilles de basilic 1 bocal de tomat...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Roulés de pain de mie concombre thon chavroux façon maki

Roulés de pain de mie concombre thon chavroux façon maki

(29 votes), (10) , (498)
Apéritif facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: Pour environ 20 roulés : 4 tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de thon (petite boîte) 90 g de fromage type Chavroux 1 demi concombre Ci...
Recette Mini-bouchées apéritives

Mini-bouchées apéritives

(29 votes), (3) , (189)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: •24 mini-bouchées •8 kiri •2 échalotes •2 gousses d'ail •70 g de lardons •Ciboulette •Sel, poivre...
Recette Petits gâteaux apéro sympa !

Petits gâteaux apéro sympa !

(29 votes), (8) , (67)
Apéritif facile 25 min 583 kcal
Ingrédients: 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 oeuf 1 pâte feuilleté...
Recette Petits friands gourmands à la viande et à la tomate

Petits friands gourmands à la viande et à la tomate

(29 votes), (2) , (1331)
Apéritif facile 35 min 147 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de bouchées : 250 g de pâte feuilletée 50 g de boeuf haché 80 g de chair à saucisse 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à ...
Recette Brochette de melon, chiffonnade de chorizo et tomate cerise

Brochette de melon , chiffonnade de chorizo et tomate cerise

(28 votes), (4) , (527)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) •25 tomates cerises...
Recette Cigares au fromage et aux champignons

Cigares au fromage et aux champignons

(28 votes), (5) , (832)
Apéritif facile 12 min 321 kcal
Ingrédients: 10 portions de Vache qui rit (ou autre fromage type Philadelphia) une poignée de persil frais 250g de champignons de Paris frais 8 feuilles filo...
Recette Feuilletés knaki

Feuilletés knaki

(28 votes), (448)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 6 à 10 knaki Moutarde 1 jaune d'oeufs Graines de sésames...
Recette Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

(27 votes), (7) , (460)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour les cupcakes une vingtaine: 90g de farine 40g de maizena 1 oeuf 1 yaourt nature 1 sachet de levure 25ml d'huile du sel Pour les cupc...
Recette Roulés feuilletés jambon & pesto

Roulés feuilletés jambon & pesto

(26 votes), (4) , (689)
Apéritif facile 25 min 276 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de pesto 70 gr de fromage râpé ( gruyère, parmesan, comté...) poivre...
Recette Minis cakes au surimi

Minis cakes au surimi

(26 votes), (3) , (457)
Apéritif facile 30 min 507 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 3 oeufs 150 ml de lait 50 ml d'huile 2 belles poignées de gruyère râpé 6 bâtons de surimi coupé...
Recette Scampis grillés

Scampis grillés

(26 votes), (5) , (17)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 lb scampi avec carapace fendus en deux sel et poivre au goût jus de 1 citron 1 cuillère à thé d'ail pelé et haché finement 1/8 cuillère à thé papri...
Recette Falafel

Falafel

(25 votes), (3) , (643)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 87 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de boulettes : 300 g de pois-chiches en boite 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de persil frais un peu de coriandre fraiche 1 cu...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

(24 votes), (4) , (154)
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 2x 60g blanc d’oeuf 150g de poudre d’amande 150g de sucre glace 185g de sucre en poudre 50g d’eau foie gras confiture de fiques...
Recette Betterave à tartiner, aux noisettes et basilic.

Betterave à tartiner, aux noisettes et basilic.

(23 votes), (473)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 140 kcal
Ingrédients: 1 betterave (cuite) 1 échalote 10 feuilles de basilic 50 grammes de noisettes (décortiquées) 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 50 grammes...
Recette Pacchetis farcis

Pacchetis farcis

(23 votes), (340)
Apéritif facile 10 min 9 min
Ingrédients: 100 g de Paccheri (pâtes) Knackis 1 c.à.c de ciboulette (ciselée) 2 vaches qui rit 2 kiris (ou samos) 1 c.à.c de crème fraîche...
Recette Palmiers feuilletés à la tapenade noire

Palmiers feuilletés à la tapenade noire

(23 votes), (9) , (730)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de tapenade noire (petit pot)...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez