Apéritif - 1000 recettes sur Ptitchef

Verrine façon salade de pommes de terre

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Apéritif facile 10 min 93 kcal

Ingrédients: 3 pommes de terre cuites (grosses) 1 boîte de thon 1 branche d' aneth Sel Poivre 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1/2 cuillère à café de vin...

Brochette de poulet à la plancha

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Apéritif moyen 15 min 12 min

Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...

Verrines de clémentines aux crevettes

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Apéritif facile 15 min 69 kcal

Ingrédients: Pour 10 mini verrines: 3 clémentines 10-12 queues de crevettes 1 CS de mayonnaise au citron 1 yaourt brassé 5 branches de coriandre fraîche sel ...

Muffins hot dog

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Apéritif facile 30 min 246 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 70 gr d’huile 150 g de lait 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de ketchup 70 gr de...

Cigares au fromage et aux champignons

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Apéritif facile 12 min 321 kcal

Ingrédients: 10 portions de Vache qui rit (ou autre fromage type Philadelphia) une poignée de persil frais 250g de champignons de Paris frais 8 feuilles filo...

Feuillété apéro au pesto

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Apéritif facile 15 min 437 kcal

Ingrédients: Pistou rouge ( basilic, tomates séchées, huile d'olive et artichaut ) une pâte feuilletée du comté râpé...

Rillettes de chorizo express

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Apéritif facile 5 min 88 kcal

Ingrédients: 100 gr de chorizo doux 50 gr de fromage frais 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 ml d'eau Sel Poivre...

Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat

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Apéritif facile 15 min 97 kcal

Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage blanc à 0% Un trait de jus de citron 1 pointe de piment d'espelette sel et poivre ...

Méga tresse au saumon fumé

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Apéritif moyen 55 min 617 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 1 sachet de levure sèche de boulanger ( ancel ) 30 cl de lait 500 g de farine (T55 ou T45) 40 g de sucre en poudre 80 g de beurre...

Champignon farci philadelphia & chorizo

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Apéritif moyen 25 min 166 kcal

Ingrédients: 12 champignons de paris 100 gr de philadelphia (ou autre fromage frais) 12 rondelles de chorizo (doux de préférence) Sel Poivre Huile d’olive...

Verrine aux oeufs toute simple

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Apéritif facile 5 min 179 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel poivre ciboulette...

Tartelettes aux apéricubes

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Apéritif moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Pâte brisée : 500 g de farine ½ cuillère à café de sel 250 g de beurre 125 g d'eau Garniture : 83 apéricubes 3 tranches de jambon cuit 185 g de crème...

Allumettes au comté en amuses-bouche

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Apéritif facile 20 min 441 kcal

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée ou un reste de rouleau du comté râpé 1 jaune d'oeuf...

Mini cakes salés olive/jambon/emmental et chorizo/emmental

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Apéritif facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour la base de pâte : 225 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de beurre ou 1 petit verre d'huile ...

Salade de tomates et mangues fraîches

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 grosses mangues fraîches coupées en dés 4 grosses tomates bien mûres coupées en dés 3 cuillères à soupe à soupe (45 m) d'oignon rouge finement hach...

Bouchée de carotte au thon

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 carottes (grosses ) 1 boite de thon (140 gr net égoutté) 1 pot de 200 gr de Boursin...

Mini cakes crevettes chorizo

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Apéritif facile 35 min 374 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 1 courgette 70 g d’emmental rapé 70 g de chorizo (fort) ...

Tomates cerises au caramel et sésame

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Apéritif moyen 10 min 44 kcal

Ingrédients: 10 tomates cerises rouges (et/ou jaunes) 100 grammes de sucre Graines de sésame (ou de pavot)...

Croissants apéritifs

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Apéritif facile 25 min 339 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon (coupés en petits morceaux) 8 cuillères à café de fromage frais (type saint Môret) basilic (frais...

Rillettes de saumon

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Apéritif facile 18 min 338 kcal

Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...

Bouchées jambon / noix / fromage

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Apéritif facile 30 min 462 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 200g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de gruyère râpé 75g de jambon 12 noix no...

Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200 g de farine / 90 g de beurre / 1 oeuf / 1 càc de basilic haché ( surgelé pour moi ) / 50 g de parmesan en poudre / 60 g de tomates sechées ....

Scampis grillés

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Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 lb scampi avec carapace fendus en deux sel et poivre au goût jus de 1 citron 1 cuillère à thé d'ail pelé et haché finement 1/8 cuillère à thé papri...

Boulettes apéritives de thon à la provençale.

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Apéritif facile 35 min 10 min

Ingrédients: 300 grammes de thon au naturel 1 sachet d'écrasée de pomme de terre (Mousline ou autre) 70 grammes de gruyère râpé 1/2 bouquet de persil 1 gouss...