Ptitchef

Apéritif

1000 recettes
Recette Bouchées jambon / noix / fromage

Bouchées jambon / noix / fromage

(26 votes) , (5) , (919)
Apéritif facile 30 min 462 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 200g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de gruyère râpé 75g de jambon 12 noix no...
Recette Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

(25 votes) , (7) , (216)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine / 90 g de beurre / 1 oeuf / 1 càc de basilic haché ( surgelé pour moi ) / 50 g de parmesan en poudre / 60 g de tomates sechées ....
Recette Makis scandinaves

Makis scandinaves

(24 votes) , (608)
Apéritif facile 10 min 176 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte 100 g de saumon fumé philadelphia nature (ou aux herbes) graines de pavot...
Recette Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

(24 votes) , (7) , (470)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour les cupcakes une vingtaine: 90g de farine 40g de maizena 1 oeuf 1 yaourt nature 1 sachet de levure 25ml d'huile du sel Pour les cupc...
Recette Brochette de melon, chiffonnade de chorizo et tomate cerise

Brochette de melon , chiffonnade de chorizo et tomate cerise

(24 votes) , (4) , (576)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) •25 tomates cerises...
Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

(24 votes) , (7) , (2142)
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 346 kcal
Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...
Recette Scampis grillés

Scampis grillés

(24 votes) , (5) , (33)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 lb scampi avec carapace fendus en deux sel et poivre au goût jus de 1 citron 1 cuillère à thé d'ail pelé et haché finement 1/8 cuillère à thé papri...
Recette Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes

Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes

(24 votes) , (11) , (2758)
Apéritif facile 32 min 350 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 tranches fines de jambon blanc 1 fromage aux herbes de Provence et échalotes ( type Tartare ou Boursin)...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Roulés feuilletés jambon & pesto

Roulés feuilletés jambon & pesto

(23 votes) , (4) , (727)
Apéritif facile 25 min 276 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de pesto 70 gr de fromage râpé ( gruyère, parmesan, comté...) poivre...
Recette Arancini à la mozzarella

Arancini à la mozzarella

(23 votes) , (1) , (850)
Apéritif moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 7 arancini : 250g de riz (ou risotto / environ) 200g de petits pois (environ) 3 tranches de jambon cru italien 1 bout de parmesan 2 oeufs c...
Recette Pain Apéro Crousti-Moelleux !!!!

Pain Apéro Crousti-Moelleux !!!!

(23 votes) , (10) , (1775)
Apéritif facile 45 min 741 kcal
Ingrédients: 400g de pain de campagne (1 boule) 8 tranches de coppa 1 boule de mozzarella 100 gr de beurre pommade persillade: ail persil haché 2 tomate...
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(23 votes) , (6) , (1081)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de ...
Recette Nems sans friture (2, 5 points par nem)

Nems sans friture (2,5 points par nem)

(23 votes) , (7) , (1274)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 12 grosses galettes de riz 250 g de filet de porc 1 carotte 1 boite de chair de crabe (180 g) 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noi...
Recette BROCHETTES DE POULET AUX ÉPICES

BROCHETTES DE POULET AUX ÉPICES

(22 votes) , (4) , (1897)
Sans gluten
Apéritif facile 1 h 10 m 151 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre sel poivre ...
Recette Samoussas au fromage et au curry

Samoussas au fromage et au curry

(22 votes) , (732)
Apéritif facile 15 min 3 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 carrés de fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) 1 gousse d'ail 2 tiges de cébette (c...
Recette Rillettes de canard à l'orange

Rillettes de canard à l'orange

(22 votes) , (7) , (1477)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 184 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

(22 votes) , (4) , (177)
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 2x 60g blanc d’oeuf 150g de poudre d’amande 150g de sucre glace 185g de sucre en poudre 50g d’eau foie gras confiture de fiques...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

(22 votes) , (794)
Apéritif facile 18 min 50 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 échalotes 20 gr ciboulette 20 gr de coriandre 1 carotte 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 cuillères à ca...
Recette Les plus jolies CORNES DE GAZELLE du royaume - Kaab el ghzal de Tetouan

Les plus jolies CORNES DE GAZELLE du royaume - Kaab el ghzal de Tetouan

(22 votes) , (10) , (76)
Apéritif Difficile 4 h 20 m 928 kcal
Ingrédients: La farce: 400 g d'amandes mondées 200 g de sucre 20 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle La...
Recette Roulés feuilletés chorizo & parmesan

Roulés feuilletés chorizo & parmesan

(21 votes) , (5) , (2199)
Apéritif facile 30 min 393 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 gr de chorizo doux 100 gr de parmesan 1 oeuf...
Recette MINI PIZZAS AU THON

MINI PIZZAS AU THON

(21 votes) , (3) , (58)
Apéritif facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: Pate: 300 g de farine 10 g de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive eau nécessaire pour ramasser la pâte Garni...
Recette Endives garnies pour l'apéro

Endives garnies pour l'apéro

(21 votes) , (6) , (1306)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Pour un plateau complet : 4 endives (si possible rouge et blanche, mais je n'ai eu que des blanche chez mon primeur) 200 gr de truite fumée 1 c à s...
Recette Carrés rice krispies au chocolat

Carrés rice krispies au chocolat

(21 votes) , (8) , (32)
Apéritif facile 10 min 3 min
Ingrédients: ¼ tasse (60 gr) de beurre ¼ tasse (60 ml) de sirop de maïs (sirop de canne à sucre) 1 tasse (160 gr) de pépites de chocolat ½ tasse (50 gr) de sucre ...
Recette Wraps apéritifs façon flammekueche

Wraps apéritifs façon flammekueche

(20 votes) , (3) , (1277)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 294 kcal
Ingrédients: 4 tortillas (de blé) 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 oignon 200 gr de gruyère râpé 200 gr de lardons fumés poivre muscade...


Recettes


Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez