Apéritif - page 68

Ingrédients: 400 g de patates douces 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 1 oignon Ciboulette 100 g de farine 20 g de maïzena 1 oeuf battu

Ingrédients: 5 feuilles de bricks 3 petites patates 2 carottes 1 courgette une belle grosse poignée de pois cosses 1 Cuillères à café de cumin en poudre 1...

Ingrédients: 500 g d'asperges blanches +/- 5 cl de lait 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs sel poivre

Ingrédients: 1 cuillère à café de compote de pommes 20g (5 dés) de foie gras 10g (4 dés) de pain d'épices

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée Au saumon fumé : tranches de saumon fumé fromage blanc battu à 20 % 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse...

Ingrédients: un paquet de feuilles de Brick 40 g de vermicelles chinoises 1 grande boite de thon au naturel un peu de gruyère râpé (facultatif) le jus d'un...

Ingrédients: Ingrédients pour 1 verrine enfant : 3 de tomate (grappe de préférence) 1/2 tranche de jambon blanc ou une petite poignée de dés de jambon 1/4 de...

Ingrédients: reste de pâte brisée restes de plateau de fromage: cantal, brie, comté quelques tomates cerises miel noix romarin séché moutarde à l'ancienne...

Ingrédients: 200 g de farine 225 g de roquefort 2 oeufs 50 g de beurre 20 cl de lait ½ sachet de levure quelques noix concassées ou pignons de pin

Ingrédients: 1/2 oignon 100 g de bacon en allumettes 2 cuillères à soupe de farine 25 cl de lait 3 oeufs 100 g de fromage râpé sel,poivre

Ingrédients: 2 pommes de terre, pelées et râpées, environ 200 g 1 cuillère à soupe de persil haché Pincée de sel 1 oeuf, battu légèrement 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: deux cuillères à soupe de Ricotta 1 cuillère à café d'huile de noisette sel poivre 5 baies des abricots un cerneau de noix

Ingrédients: 200 gr de lardons fumés 1 oignon haché 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de crème...

Ingrédients: des tranches de chorizo ses crevettes

Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de fromage blanc à 0% 150 g de jambon blanc olives vertes dénoyautées origan, sel et poivre

Ingrédients: panacotta : 250 mL de crème liquide 200 mL de lait 1 cuillère à soupe de basilic haché 6 olives noires 6 olives vertes 2 feuilles de gélatine sel...

Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre 4 keufs 8 portions de vache qui rit 2 tranches de jambon

Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 75 g de beurre ramolli 40 g de poudre de noisette 20 escargots de Bourgogne sel et poivre

Ingrédients: Pour la farce: 1 boite de tomates en dés 1 boîte de thon au naturel sel poivre 1 carré de sucre 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: 200 g de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 1 boite de tomate pelées 1 boule de mozarella 1 oignon de l'ail de l'huile d'olive du jambon sel et poivre et origan

Ingrédients: 200 ml de vinaigre blanc 200 ml de vin blanc sec 1 cuillère à café de sel 200 g de gousses d'ail pelées Huile d'olive 2 Feuilles de basilic Persil...

Ingrédients: Pour 24 petits choux : 75 gr de farine 40 gr de beurre 125 ml de lait 2 oeufs 4 tranches de jambon blanc 80 gr de fromage frais 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 220 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d' huile de noix 10 cl de lait 800 g de langoustines 80 g de petits pois 3 petites...