Apéritif - page 69

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 portion de camembert pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf + 1 cuillère à café de lait

Ingrédients: 2 betteraves 100 g de chèvre frais 3 tranches de pain de mie sans croûte des herbes de Provence huile d'olive

Ingrédients: des gougères au fromage 1 oignon moyen des lardons, de poulet pour moi du fromage à tartiflette sel, poivre

Ingrédients: 1/ La compote 2 belles pommes 1 cuillère à café de miel 2/ La pâte sablée 1 oeuf entier 1 pincée de sel 100 g de sucre 100 g de beurre 250 g de...

Ingrédients: tucs au sésame fromage de chèvre frais tranche de jambon de Bayonne une noix de cajou (facultatif) pour la déco

Ingrédients: 1 courgette 1 blanc d’oeuf chapelure fine parmesan râpé ail en poudre Sel

Ingrédients: 2 oeufs 60 g de beurre 20 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de curry 75 g farine 1/2 sachet de levure

Ingrédients: 1 feuille de brick 1 peu de margarine Quelques tranches de chèvre Un peu de coriandre Etal des Epices

Ingrédients: 1 boîte de thon à l'eau (au naturel) 1 concombre 1 grosse botte de ciboulette 12 à 16 feuilles de brick 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2...

Ingrédients: 500 g d'asperges blanches +/- 5 cl de lait 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs sel poivre

Ingrédients: tomates cerises abricots secs mozzarella en boule

Ingrédients: 1 endive 50 g de beurre 60 g de thon au naturel en boîte Vinaigre balsamique Sel poivre

Ingrédients: 4 à 5 tranches de truite fumée 2 avocats bien mûrs 200 g de mascarpone 2 citrons verts bio Sel

Ingrédients: 150 g de truite fumée 1 petit concombre 3 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème épaisse Ciboulette Poivre

Ingrédients: 1/2 potimarron 1/2 bouillon cube de légumes 1 petit suisse 12 tranches de chorizo 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 12 petits cressins

Ingrédients: des glaçons 3 cl de liqueur de chataigne 3 cl de cognac 1 cl de liqueur de cacao 1 cl de liqueur d’amaretto

Ingrédients: 4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d'oignon rouge...

Ingrédients: 1/4 de pastèque 1 cuillère à soupe d'eau de rose

Ingrédients: 125 g de lentilles 2 échalotes persil 1 oeuf 35 g de farine 35 g de chapelure

Ingrédients: 150 g de farine de châtaigne 1/2 cuillère à café de poudre de cumin 200 mL d’eau des fanes de carottes de l’huile de tournesol

Ingrédients: 250 g de viande de porc maigre 2 cuillères à soupe de vinaigre 4 cives 1 citron vert 3 gousses d'ail 1 feuille de bois d'inde 1 piment 1 jaune...

Ingrédients: -Quelques feuilles de salade (4/5) -des miettes de crabe -3 tranches d'ananas -quelques noix de cajou -sauce cocktail: 2cs de mayonnaise, 2cc de...

Ingrédients: 20 oeufs de caille ( 1 boite) 2 sachets de gelée au madère 500 ml d'eau 250 g de dés de jambon de la ciboulette ciselée

Ingrédients: 1 pâte feuilletée saumon fumé gruyère râpé 1 jaune d’oeuf pour dorer