TCHOUTCHOUKA RAPIDOS MIAMOSS

Name: Tchoutchouka rapidos miamoss
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poivrons rouges; 3 gousses d'ail; 1 brique de tomates en purée; sel; poivre

Apéritif

3 parts

5 min

35 min

facile

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Ingrédients

3 poivrons rouges
3 gousses d'ail
1 brique de tomates en purée
sel
poivre

Coût estimé: 1.88€ (0.63€/part)

Préparation

Couper en quatre les poivrons dans le sens de la longueur. Les vider et les éplucher avec l'épluche légume.
Mixer les poivrons mais pas trop pour pas que ce soit une purée mais des petits morceaux.
Faire revenir 15 minutes les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
Rajouter la purée de tomates. Rajouter les gousses d'ail écrasées. Saler, poivrer.
Laisser mijoter encore 20 minutes environ.

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