Biscuits aux canneberges et chocolat sans gluten

Ingrédients

• 50 g de beurre
• 75 g de sucre cassonade
• 1 oeuf
• 100 g de compote de pomme
• 250 g de farine sans gluten (farine de riz + maïzena)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate ou levure sans gluten
• 170 g de canne berges
• 50 g de noix hachées grossièrement
• 100 g de chocolat noir concassé, coupé au couteau