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Gaufres à l'italienne

Autre
4 parts
25 min
4 min
facile
339 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

1 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

2 cuillères à soupe de basilic ciselé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 sachet de levure de boulanger

13 cl d'eau tiédie

2 cl de lait

Préparation

  • Etape 1 - Gaufres à l'italienne
    Dans le KA, mélanger 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe de basilic ciselé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Etape 2 - Gaufres à l'italienne
    Compléter avec 1 sachet de levure de boulanger délayé dans 13 cl d'eau tiédie et 2 cl de lait. Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois du bol. Couvrir avec un torchon et laisser doubler de volume, pendant 1 à 2 heures.
  • Etape 3 - Gaufres à l'italienne
    Pétrir à nouveau pendant 1 minute. Former 8 pâtons, les aplatir légèrement.
  • Cuire les gaufres 4 minutes.
  • Les garnir selon votre goût: ici, des copeaux de parmesan, du jambon de Parme, des tomates confites à l'huile et au basilic.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 338Kcal
  • Glucides: 45.3g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

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