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Maki, boeuf, anchois tamari...

Cette recette est surprenante, c'est facile à faire et la présentation et le goût est vraiment réussi !
Autre
4 parts
24 heures
moyen
39 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.34 (0.59€/part)

Préparation

  • Utilise un filet de boeuf cuit rosé, et taille le ensuite dans le sens de la longueur, en bandes carrées de 1 cm de côté.
  • Met ensuite ces morceaux à mariner dans du tamari "Bio", avec quelques anchois de Collioure hachés. Il ne faut cependant pas les laissés mariner trop longtemps.
  • Roulez les ensuite dans une feuille de nori, dans un morceau de film, comme une mini ballottine.
  • Réserve au frigo 24 heures, pour ensuite détailler de petits Maki.

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Hamburger au boeuf


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)
Calories: 39Kcal
  • Glucides: 0.1g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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