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Maki, boeuf, anchois tamari...

Autre
4 parts
24 heures
moyen
68 Kcal
Cette recette est surprenante, c'est facile à faire et la présentation et le goût est vraiment réussi !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un filet de boeuf cuit rosé

-quelques anchois de Collioure hachés

Préparation

  • Utilise un filet de boeuf cuit rosé, et taille le ensuite dans le sens de la longueur, en bandes carrées de 1 cm de côté.
  • Met ensuite ces morceaux à mariner dans du tamari "Bio", avec quelques anchois de Collioure hachés. Il ne faut cependant pas les laissés mariner trop longtemps.
  • Roulez les ensuite dans une feuille de nori, dans un morceau de film, comme une mini ballottine.
  • Réserve au frigo 24 heures, pour ensuite détailler de petits Maki.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 0g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 1

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge





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