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Petits pains de table maison

Une jolie façon de bluffer ses convives !
Autre
6 parts
2 heures
20 min
moyen
296 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 0.59 (0.1€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélanger le sel à la farine.Dissoudre la levure avec un peu d’eau tiède. Faire un puits au centre de la farine. Y verser la levure, le reste de l’eau et y incorporer tout doucement à la main la farine avec l’eau. Continuer jusqu’à obtenir une pâte très molle et la verser sur un plan de travail.
  • Pétrir la pâte pendant 7 minutes. La laisser reposer à température ambiante pendant au moins une demi heure pour qu’elle double de volume.
  • Dégazer la pâte puis façonner les pains pour faire des boules. Replier la pâte vers l’intérieur et la rouler avec la paume de la main. Poser les pains sur une plaque, passer un pinceau humidifié avec de l’eau sur les pains et saupoudrer de graines. Remplir son lèche-frite d’eau et l’installer dans le four préchauffé à 220°C. Cuire les pains durant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 58.1g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:






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