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Roulés au chèvre et saumon fumé sur ma table de brunch de la fête des mères
Belle recette, qui rend vraiment le raffinement de votre table.
Ingrédients
Nombre de parts: 10
Préparation
- Mélanger ensemble à la main ou au robot tous les ingrédients sauf les tortillas et le saumon.
- Tartiner les tortillas en laissant un pouce non tartiné au pourtour. Poivrer.
- Étendre une ou deux tranches de saumon fumé. Rouler bien serré et fermement.
Enrouler dans le papier saran. - Réfrigérer quelques heures pour raffermir les rouleaux. Couper en minces tranches ou de biais en morceaux plus épais.
M Marie est dans son assiette!
Accord vin : Que boire avec ?
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
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