Rochers fromage blanc, coco, chocolat blanc et raisins secs

Préparation

• Battez le beurre avec le sucre et le fromage blanc pour obtenir un mélange onctueux.
• Incorporez l’œuf, la farine, la levure, puis la noix de coco, le chocolat blanc et les raisins secs, en mélangeant bien le tout.
• Laissez reposer 1 h au frigo.
  Préchauffez le four à 180° et faire des petits rochers sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et laissez refroidir sur une grille.