Ptitchef

Bergamote

63 recettes
Recette Tarte amandine aux coings et zestes d'agrumes confits.

Tarte amandine aux coings et zestes d'agrumes confits.

(3 votes) , (64)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: pâte à tarte 4 coings et 100 g de sucre pour leur cuisson un grain de poivre long 175 g de poudre d'amande 3 oeufs et un jaune 125 g de sucre 100 g d...
Recette Biscuit roulé au chocolat

Biscuit roulé au chocolat

(3 votes) , (16)
Dessert facile 40 min 564 kcal
Ingrédients: Pour le Biscuit : 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 60 g de sucre Zeste râpé de bergamote ou d?orange 6 jaunes d'oeufs 125 g de farine 1 pincée de lev...
Recette Pad thaï à ma sauce... nouilles à la thaïlandaise

Pad thaï à ma sauce... "nouilles à la thaïlandaise"

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz 150 g de germes de soja 2 oeufs battus 1 jeune oignon émincé 100 g de blanc de poulet coupé en lamelles 100 g de scampis cui...
Recette Tarte aux pommes et amandes à la farine de soja (sans gluten)

Tarte aux pommes et amandes à la farine de soja (sans gluten)

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte : 1 abaisse de pâte à la farine de soja le zeste d’une bergamote (ou citron) le jus d’une demi bergamote (ou citron) 4 cuillères à soupe de sucre...
Recette Verrine fraise, pain d'epice et sirop d'erable

Verrine fraise, pain d'epice et sirop d'erable

 
Dessert facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 4 petits suisses 8 belles fraises 4 tranches de pain d'épices au Thé Bergamote d'Epinhoa 8 cuillères à café de sirop d'érable...
Recette Gâteau au butternut, miel & gingembre

Gâteau au butternut, miel & gingembre

 
Dessert facile 1 heure 734 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de petit épeautre 100 g de farine de seigle 150 ml de lait de riz 200 g de miel 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 30 g de gin...
Recette Cake coco raisin

Cake coco raisin

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 100 ml de lait de coco 60 g de Maïzena 60 g de farine de mais 60 g sirop d'érable (ou 120 gr de sucre roux) 3 oeufs 1 pincée de sel ...
Recette Confiture soleil aux agrumes et a l'huile d'olive à la vanille

Confiture soleil aux agrumes et a l'huile d'olive à la vanille

Autre facile 5 min
Ingrédients: des oranges douces des oranges sanguines des clémentines des oranges amères un pamplemousse un citron une bergamote...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau au chocolat noir et au thé earl grey, avec sa garniture de daims-noix

Gâteau au chocolat noir et au thé earl grey, avec sa garniture de daims-noix

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g + 100 g de chocolat noir 125 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 90 g de sucre cassonade 10 cl de thé earl grey à la bergamote bien infusé Po...
Recette Crème légère citron - tonka

Crème légère citron - tonka

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 ml de lait de riz (ou de soja) 220 g de crème de soja épaisse (lacto-fermentée) / ou de yaourt de soja ou de tofu soyeux 100 ml de jus de citron ...
Recette Confiture de Poire à la Bergamote

Confiture de Poire à la Bergamote

Autre facile 25 min 50 min
Ingrédients: 1,5 kg de poire bosc 2 sachets de thé earl grey sucre cristallisé 1 citron...
Recette Glace à la bergamote

Glace à la bergamote

Autre facile 15 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf + 3 blancs 50 g de sucre 5 gouttes d'essence de bergamote 240 g de crème liquide 50 g de sucre glace...
Recette Macarons à la bergamote

Macarons à la bergamote

Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: 125 g de poudre d'amande blanche 200 g de sucre glace 5 g de blanc cru 100 g de blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre quelques grammes de color...
Recette Siam sunray : le cocktail officiel de la thaïlande

Siam sunray : le cocktail officiel de la thaïlande

(2 votes) , (3)
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 4 cl de vodka 3 cl de liqueur de Noix de Coco 1,5 cl de sirop de sucre de canne 1 lamelle de piment Thaï 1 lamelle de gingembre 1 feuille de bergamot...
Recette Panna Cotta au Earl Grey

Panna Cotta au Earl Grey

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de crème liquide entière 50 g de sucre en poudre 2 sachets de thé "earl grey" 5 gouttes d'huile essentielle de bergamote 2 feuilles de gélatin...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez