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Boeuf aux poireaux

78 recettes
Recette Terrine de pot-au-feu

Terrine de pot-au-feu

(1 vote)
Plat facile 30 min 5 heures
Ingrédients: jumeau kg 0,400 gîte-gîte kg 0,400 macreuse kg 0,800 plat de côtes kg 0,800 queue de boeuf tronçonnée kg 0,800 os de boeuf kg 1,5 os à moelle tronçon...
Recette Fondue charolaise

Fondue charolaise

(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 3 litres d'eau 1,5 kg de boeuf à bouillir (pas trop gras) Légumes pour la cuisson de la viande : 200 g de céleri 200 g de navets 300 g de brocol...
Recette Pot au feu aux légumes d'antan

Pot au feu aux légumes d'antan

(1 vote), (3)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1 poireau...
Recette Gelée de veau

Gelée de veau

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 5 heures
Ingrédients: 500 g d'os de Veau 500 g de jarret de veau 1 pied de veau 500 g de boeuf (gîte) Carottes Oignons 1 poireau 1 branche de céleri 1 gousse d'ail Un bouq...
Recette Tripes

Tripes

Plat Difficile 2 heures 5 heures
Ingrédients: Tripes (gras double et feuillet) 1 kg Viande de boeuf (environ 500 grammes, genre viande à pot au feu) Carottes (pas trop) : 5 ou 6 maximum Un poireau...
Recette Bœuf a la ficelle

Bœuf a la ficelle

Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: -6 belles carottes -3 ou 4 poireaux -une botte de petits navets -1 gros oignon avec 2 clous de girofle -1 bouquet garni -1 brance de celeri -éve...


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