Ptitchef

Brocoli avec Légumes

163 recettes
Recette Velouté de brocolis

Velouté de brocolis

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de brocolis 400 l 25 cl d'eau 1 tablette de bouillon de légumes de poule 250 ml de crème liquide sel poivre...
Recette Soupe aux brocolis et à la courgette

Soupe aux brocolis et à la courgette

(1 vote), (25)
Plat facile 40 min 97 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis 1 belle courgette 2 échalotes 2 carottes 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cube de bouillon...
Recette Soupe de brocolis aux carottes et au persil

Soupe de brocolis aux carottes et au persil

(11 votes), (34)
Plat facile 25 min 104 kcal
Ingrédients: 1 kg de fleurettes de brocolis, fraîches ou surgelées 2 grosses carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat (soit une très grosse po...
Recette Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !

Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !

(1 vote), (19)
Plat facile 30 min 593 kcal
Ingrédients: 500 g de spaghetti courts aux légumes de Lustucru 1 brocoli 40 g de parmesan 15 cl de crème fraîche allégée à 3% 1 cuillère à café d'huile d'olive Se...
Recette Risotto lardons brocolis

Risotto lardons brocolis

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 28 min 1094 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 2 bouquets de brocolis 400 g de lard coupé en dés (bacon pour la version allégée) 1 gros oignon bouillon de légumes (dégrai...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(171 votes)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Risotto brocolis gorgonzola

Risotto brocolis gorgonzola

(1 vote), (10)
Plat facile 40 min 462 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond arborio - 1 échalote - 1 l de bouillon de légumes - 20 cl de vin blanc sec - 500 g de fleurettes de brocoli cuit - 150 g de gorgonz...
Recette Risotto aux brocolis et tomates sechees

Risotto aux brocolis et tomates sechees

Plat facile 30 min 492 kcal
Ingrédients: 300 GR DE RIZ ROND 100 GR DE PARMESAN 1 OIGNON 250 GR DE BROCOLIS 50 GR DE TOMATES SECHEES 1,6 L DE BOUILLON DE LEGUMES ( eau + 2 cubes ) HUILE D...
Recette Purée de brocolis tout simplement...

Purée de brocolis tout simplement...

Plat moyen 45 min 41 kcal
Ingrédients: 1 tête de brocolis 1 cube de bouillon de légumes Knorr 1 cuillère à soupe de crème liquide légère Parmesan Poivre....
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Velouté de brocolis au gorgonzola

Velouté de brocolis au gorgonzola

Plat facile 20 min 325 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 grosse pomme de terre 2 courgettes 1 bouquet de brocolis un litre de bouillon de légumes (Kub) 30 g de gorgonzola La sauce: 70 g de gor...
Recette Minis gratins de carottes et de brocolis.

Minis gratins de carottes et de brocolis.

Plat facile 39 min 327 kcal
Ingrédients: Pour 6 ramequins : une pomme de terre de belle taille une grosse carotte 1 litre de bouillon de légumes 300 g de brocolis deux tranches de jambon ...
Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes!

Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes!

(8 votes)

Laura Miller adore les fruits et légumes! Nous le comprenons d'ailleurs très vite sur ses posts Instagram et son blog. Allant plus loin que la simple réalisation de photos culinaires, le côté ludique et original de ses posts transforme ses repas en de réelles oeuvres...

Recette Velouté de brocolis

Velouté de brocolis

Plat facile 30 min 150 kcal
Ingrédients: 600 g de brocolis (surgelés pour moi) 1 cube de bouillon de légumes 2 portions de Vache-Qui-Rit 6 pincées de paprika pour la décor...
Recette Green day : la soupe brocolis-curry

Green day : la soupe brocolis-curry

Plat facile 26 min 69 kcal
Ingrédients: 1 pied de brocolis 1 grosse pomme de terre 1 bouillon cube "légumes" 20 cl de lait 1 cuillère à thé de curry bien parfumé (comme le mélange Retour d...
Recette Tagliatelles au saumon et brocolis

Tagliatelles au saumon et brocolis

Plat facile 40 min 1401 kcal
Ingrédients: 350 g de tagliatelles 350 g de pavés de saumon sans la peau 500 g de brocolis ...
Recette Velouté de brocolis et poireaux

Velouté de brocolis et poireaux

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 180 g de poireaux surgelés 200 g de brocolis surgelés 50 cl de bouillon de légumes 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone 10 g de beurre 1 cuillère ...
Recette Velouté de brocolis au cumin.

Velouté de brocolis au cumin.

Plat facile 38 min 223 kcal
Ingrédients: 1 kg de brocolis détaillé en bouquet 2 oignons émincés 2 bouillon cubes de légumes 1 L d'eau 1 cuillère à soupe de graines de cumin 15 cl de crème li...
Recette Velouté de brocolis au basilic et petits toasts persillés

Velouté de brocolis au basilic et petits toasts persillés

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de brocolis 1 botte d'oignons nouveaux 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail Huile d'olive 1,5 l de bouillon de légumes 10 cl de crème liquide Se...
Recette L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

Plat facile 45 min 179 kcal
Ingrédients: 1 "bouquet" de brocolis 200 g de polenta 20 cl de lait 50 cl de bouillon de boeuf ou de légumes 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 10 cl de crèm...
Recette Flan de légumes au crabe (recette flexipan)

Flan de légumes au crabe (recette flexipan)

(16 votes), (2) , (37)
Autre facile 1 heure 126 kcal
Ingrédients: Pour 16 flans de légumes : Pour le flan de carottes : 400 g de carottes 100 g de fromage blanc 4 oeufs Pour le flan de brocolis : 400 g de brocolis 1...
Recette Terrine aux 3 legumes

Terrine aux 3 legumes

(14 votes), (4) , (305)
Entrée moyen 1 h 20 m 118 kcal
Ingrédients: 500 g de chou-fleur (surgeles) 500 g de brocolis (surgelés) 500 g de carottes (surgeles) 6 œufs 6 CS de fromage blanc 20% (2 dans chaque purée) ...
Recette Wok poulet et légumes au lait de coco pour annellenor

Wok poulet et légumes au lait de coco pour annellenor

(10 votes), (2) , (91)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 carotte 1 poivron rouge 1 courgette quelques fleurettes de brocolis 1/2 boîte de lait de coco épices: curry, gingemb...
Recette Gambas à la sauce gingembre et ses légumes verts

Gambas à la sauce gingembre et ses légumes verts

(9 votes), (2) , (429)
Plat facile 30 min 246 kcal
Ingrédients: 16 gambas (crues ou décongelées) 1 tête de brocoli (de taille moyenne) 2 courgettes (petites) 100 g de petits pois écossés (surgelés pour moi) 4 c...
Recette Terrine aux 3 légumes

Terrine aux 3 légumes

(8 votes), (1) , (151)
Entrée facile 1 h 15 m 157 kcal
Ingrédients: 500 g de chou-fleur 500 g de brocolis 500 g de carottes 6 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 20% sel et poivre...
Recette Légumes grillés sur barbecue

Légumes grillés sur barbecue

(5 votes), (2) , (42)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 2 pommes de terre Brocoli, au goût Chou-fleur, au goût Haricots jaunes, au goût Ciboulette, fraîche, hachée Persil, frais, haché...
Recette Nuggets de poulet et mousse de petits legumes

Nuggets de poulet et mousse de petits legumes

(3 votes), (2) , (35)
Plat moyen 1 h 5 m 359 kcal
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 3 oeufs 300 g de courgettes 300 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de crème fleurette 60 g de chapelure dorée...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre recette d'automne préférée ?
Votez