Ptitchef

Cabillaud au lait-de-coco

31 recettes
Recette Papillotes de poisson au chou pak-choï

Papillotes de poisson au chou pak-choï

(2 votes), (25)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 345 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 8 morceaux de cabillaud 1 chou pak-choï 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de lait de coco 1 cuillère...
Recette Flan à la thaï

Flan à la thaï

(1 vote), (97)
Plat moyen 8 min 40 min
Ingrédients: 3 c à café de maïzena 30 cl de lait de coco 1 c à s de gingembre frais 1 c à s de coriandre fraîche 1 c à s de basilic frais 2 gousses d'ail 250 g de...
Recette Poisson coco à l'indienne, moutarde miel & curry sapidus

Poisson coco à l'indienne, moutarde miel & curry sapidus

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 portions de poisson (cabillaud ou autre) 1 gros oignon blanc 2 tomates 25 cl de lait de coco 25 cl de crème épaisse 2 Cuillères à soupe de ...
Recette Flans à la thaï

Flans à la thaï

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 300 g de filets de cabillaud 150 g de crevettes roses cuites décortiquées 45 cl de lait de coco 1 oeuf + 1 jaune 2 gousses d'ail 1 bouquet de basilic...
Recette Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 800 g de noix de St Jacques 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées 3 beaux filets de colin 3 beaux filets de cabillaud 3 beaux filets de s...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et équeuté...
Recette Brochettes de poisson coco et curry

Brochettes de poisson coco et curry

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 157 kcal
Ingrédients: Lait de coco (16 centilitres) Cabillaud (4 tranches) Curry (2 cuillères à café) Coriandre en poudre (1 pincée)...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez