Ptitchef

Céréales et légumineuses

13 recettes
Recette Quinoa au colombo

Quinoa au colombo

(8 votes), (1) , (120)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 332 kcal
Ingrédients: ½ verre de quinoa 1 carotte râpée 1 gousse d'ail émincé 2 cuillères à soupe de pulpe de tomates 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café d'é...
Recette Trio quinoa, lentilles corail, riz thai (pour un plat végétarien complet)

Trio quinoa, lentilles corail, riz thai (pour un plat végétarien complet)

(9 votes), (35)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 verre de quinoa 1/2 verre de lentilles corail 1/2 verre de riz thai blanc 5 verres d'eau 1 cuillère à café de graines de sésames complètes toastées...
Recette Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de jérusalem

Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de jérusalem

(3 votes), (19)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Tajine de légumes et de pois chiches: 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles 4 gousses d'ail finement hachées ...
Recette Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

(2 votes), (13)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 bol de champignons 1 petit oignon du persil, sel et poivre une pincée de bicarbonate...
Recette Aubergine farcie aux graines de sarrasin

Aubergine farcie aux graines de sarrasin

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 verre cru de graines de sarrasin 2 tomates 1 échalote sel, persil...
Recette Galettes de pois casses au sarrasin et potimarron

Galettes de pois casses au sarrasin et potimarron

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 60 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de son de blé 80 g de flocons de pois cassés 80 ml de crème végétal 1 oeuf sef curcuma ¼ oignons hachés...
Recette Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 200 g de graines d'épeautre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'amande 1 cuillère à café de cumin en poudre sel poivre noir...
Recette Polenta et sauce aux champignons

Polenta et sauce aux champignons

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 petit verre de polenta instantanée de maïs 3 volumes de bouillon de légumes 1 volume de lait 1 petit oignon 1 petite boite de champignons d...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Makis de quinoa et betterave

Makis de quinoa et betterave

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 90 g de quinoa 3 cuillères à soupe de fromage frais 1 petite betterave cuite 1 ½ feuille de d?algue Nori (donc 3 demi- feuilles) Raifort ou ...
Recette Lentilles corail au curry

Lentilles corail au curry

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 1 poireau 2 carottes 1 boîte de 200 g de champignons de Paris ½ oignon 2 gousses d'ail Thym Curry Sel et Po...
Recette Potage réconfortant aux lentilles

Potage réconfortant aux lentilles

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes bio 2 carottes 1 poireau 1 gousse d'ail 1 petit oignon 100 g de Pignolina (petites pâtes en forme de grain de r...
Recette Soupe aux panais et flocons de céréales

Soupe aux panais et flocons de céréales

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 carotte 1 panais 1 oignon 2 gousses d'ail Thym Persil Huile d'olive Sel Poivre 4 cuillères à soupe de flocons de 5 céréales bio...
Recette Petit épeautre aux choux de bruxelles

Petit épeautre aux choux de bruxelles

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 200 g de petit épeautre bio 340 g de choux de Bruxelles bio 2 gousses d'ail 1 anchois marinés 2 cuillères à soupe de noix de cajou 1 cuillè...


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