Ingrédients: 30cl de lait 20cl de crème liquide 2 CS de Maïzena 4 CS de pâte à pistaches 65 g de sucre quelques carrés de chocolat facultatif CS= cuillère à soupe
Ingrédients: 360ml de lait 120gr de crème de Calissons 3 ufs 80gr de sucre Pour le caramel : 100gr de sucre 20ml d'eau 2 à 3 gouttes d'extrait d'amandes
Ingrédients: 150 g de noisettes 1 boite de lait concentré sucré 3 cuillères à soupe de maïzena Eau Chocolat noir+crème fraîche Crème blanche: 250 ml de lait 1...
Ingrédients: 2 avocats 3 citrons verts 2 oranges 10 cl de lait concentré (non sucré) 2 cas de sucre roux 4 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle en poudre 1...
Ingrédients: 200 ml de purée de poires 25 g de maïzena 20 g de sucre 50 ml de lait 2 digestives biscuit 4 carrés de chocolat aux noisettes un peu de poudre de...
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre +75 g pour le caramel 1 litre de lait un parfum (un zeste de citron) quelques gouttes de jus de citron pour que le caramel...
Ingrédients: 1/4 de litre de lait 1/4 de litre de crème fleurette 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 40g de sucre en poudre Cassonade 1 c. à café d' extrait...
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine de riz 2 cuillères à soupe de sucre 2/3 l de lait 1/2 cuillère à café d'arôme rose colorant naturel rose 3...
Ingrédients: 600 ml de lait 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de maïzena ½ cuillère à café de vanille en poudre 3 cuillères à soupe de coco râpée
Ingrédients: 25 cl de crème anglaise en brique 7 cl d'eau 1 g d'agar agar (ou 2 feuilles de gélatine) 50g de sucre glace 100g de coulis de framboises quelques...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir (66 %, Valrhona Caraïbes) 1 noix de fève Tonka (Terre Exotique) 60 cl de crème liquide entière 8 jaunes d'oeuf 80 g de sucre...
Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique