Ptitchef

Crumble salé

274 recettes
Recette Aspic de tomates au roquefort et crumble d'avoine

Aspic de tomates au roquefort et crumble d'avoine

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 6 à 8 tomates fraîches, mûres, bio 1 à 2 gousses d'ail, pressées 100 g de fromage blanc (0 à 20% de MG) 150 g de Roquefort 10 cl d'eau 3 cuillères à ...
Recette Crumble aux deux courgettes - chèvre - pignons

Crumble aux deux courgettes - chèvre - pignons

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 courgettes : 1 verte et 1 jaune = 1 kg 2 gousses d'ail 1 bonne pincée de fleur de sel poivre 1 cuillère à café de thym séché 1/4 de buchette de chè...
Recette Crumble de lemon curd au basilic

Crumble de lemon curd au basilic

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le crumble : 60 g de farine 40 g de sucre 40 g de beurre en dès froid 20 g de poudre d'amandes Pour le lemon curd au basilic : 10 cl de jus de c...
Recette Crumble courgettes, chorizo et fromage de chèvre

Crumble courgettes, chorizo et fromage de chèvre

 
Plat facile 45 min 490 kcal
Ingrédients: 1 bûche de fromage de chèvre (soit 200 g) 2 courgettes 1/2 oignon 75 g de chorizo fort 1 oeuf 60 ml de crème liquide 2 pincées de curry en poudre 1 ...
Recette Crumble de champignons à la tomme de cambrai

Crumble de champignons à la tomme de cambrai

 
Entrée facile 25 min 122 kcal
Ingrédients: 6 beaux champignons 75 g d'allumettes de lardons 1 échalote tomme de cambrai 1 cuillère à soupe de farine 1cuillère à soupe de chapelure 15 g d...
Recette Crumble d'aubergines farcies a la tomate et au fromage

Crumble d'aubergines farcies a la tomate et au fromage

 
Plat facile 1 h 10 m 453 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 tomates 4 feuilles de basilic 70 g de beurre 70 g de fromage rouge 40 g de pignons de pin 70 g de farine 4 cuill...
Recette Verrines - coulis de poivrons rouges et crumble de parmesan

Verrines - coulis de poivrons rouges et crumble de parmesan

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon 40 g d'huile d'olive 300 g de poivrons rouges épépinés 1 bouillon cube de légumes 200 g d'eau 10 g de sucre en poudre Dés de fêta ou de chèv...
Recette Oeufs au plat et tomates farcies au fromage frais

Oeufs au plat et tomates farcies au fromage frais

 
Plat moyen 35 min 331 kcal
Ingrédients: 2 belles tomates 4 oeufs 150 g garniture pour les tomates : ricotta, chèvre - - frais ou mélange des deux + herbes chapelure ou crumble huile d'oli...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Crumble de poireaux au chèvre

Crumble de poireaux au chèvre

 
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 705 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le crumble...
Recette Une recette de saison, crumble aux asperges vertes

Une recette de saison, crumble aux asperges vertes

 
Sans gluten
Plat moyen 50 min 132 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de crème épaisse 40 g de b...
Recette Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de figues surgelées 300 g de rhubarbe en dés 65 g de sucre rapadura 1 sachet de sucre vanillé 40 g de noix de coco 70 g de beurre baratte 1/...
Recette Crumble de cabillaud aux pistaches

Crumble de cabillaud aux pistaches

Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud (ici 400 gr) 40 gr de pistaches crues émondées 2 c.a.s de farine 20 gr de beurre sel et poivre Accompagnement : 2 courget...
Recette Crumble de poisson

Crumble de poisson

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de cabillaud (ou colin, julienne etc) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour le crumble : 50 g de chorizo 35 g de beurre 20 g de parmesan...
Recette Crumble de ratatouille

Crumble de ratatouille

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine 90 g de beurre demi-sel 100 g de parmesan ou chapelure ratatouille maison...
Recette Verrine printanière Rhubarbe-Fraise au crumble de noisettes

Verrine printanière Rhubarbe-Fraise au crumble de noisettes

 
Entrée facile 29 min 541 kcal
Ingrédients: Crumble de noisettes: 70 g de farine mi complète T80 70 g de cassonade 30 g de poudre de noisettes 50 g de beurre 1/2 sel 1/2 paquet de levure chimiqu...
Recette Asperges en crumble au parmesan

Asperges en crumble au parmesan

 
Plat facile 35 min 608 kcal
Ingrédients: 1 kg de grosses asperges du pays bien fraîches 150 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de parmesan fraîchement râpé 4 oeufs quelques brins de persi...
Recette Crumble d'endives aux saveurs du Nord

Crumble d'endives aux saveurs du Nord

 
Entrée facile 35 min 680 kcal
Ingrédients: Pour la Pâte de Crumble : 20 g de Farine 7 g de Poudre de Noisette 1 Spéculoos réduit en poudre 200 g de Beurre froid Sel et Poivre du Moulin Beurr...
Recette Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

Crumble aux herbes, courgettes et ricotta

 
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 2 cuillères à soupe...
Recette Crumble de lieu noir

Crumble de lieu noir

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de filet de lieu noir 600 g de pommes de terre 4 biscottes 100 g de noisettes un peu de beurre et d’huile...
Recette Crumble pommes de terre-bacon-roquefort

Crumble pommes de terre-bacon-roquefort

 
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 100 g de bacon en dés 4 pommes de terre moyennes 125 g de roquefort (ou tout autre fromage à tête persillée) 1 cube de bouillon de boeuf 3 cuillères...
Recette Crumble de potiron et patate douce au cumin

Crumble de potiron et patate douce au cumin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de potiron 1 belle patate douce (environ 400 g) 1 boîte de tomates concassées 1 oignon (assez gros) 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de cum...
Recette Brouillade d'oeufs au saint marcellin

Brouillade d'oeufs au saint marcellin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 petits oeufs 1 Saint Marcellin 4 morceaux de tomates séchées et confites dans l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 tranche de jam...
Recette Crumble d'endives au chèvre et aux noix

Crumble d'endives au chèvre et aux noix

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 belles endives Huile d'olive 150 g de chèvre frais sel poivre herbes Pour le crumble : 50 g de cerneau de noix 50 g de farine 50 g de beurre 20 g...
Recette Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 16 Tuc 1 cuillère à soupe de planta fin 6 cuillères à soupe de fromage blanc Sel poivre ciboulette 6 tranches de saumon fum...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez