Ptitchef

Crumble salé

260 recettes
Recette Crumble de chou-fleur

Crumble de chou-fleur

(2 votes) , (38)
Plat moyen 20 min 470 kcal
Ingrédients: •1 chou-fleur •1 boule de mozzarella •80 g de farine •80 g de beurre •80 g de parmesan •20 cl de crème fraîche liquide •2 cuillères à soupe de c...
Recette Pâtes aux légumes et crumble aux moules

Pâtes aux légumes et crumble aux moules

(2 votes) , (15)
Plat moyen 35 min 630 kcal
Ingrédients: 120 g de penne 1 petite aubergine 4 tomates 2 oignons 500 g de moules 1 feuille de laurier 1 brin de persil 1 bouquet de basilic 10 g de beurre 10 g ...
Recette Crumble de tomates au saint-môret

Crumble de tomates au saint-môret

(2 votes) , (1) , (21)
Entrée facile 35 min 229 kcal
Ingrédients: 4 tomates 4 cuillères à soupe de Saint Môret 50 g de farine 30 g de parmesan 50 g de beurre froid en dés 2 cuillères à soupe d'Herbes de Provence Sel...
Recette Crumble de poireaux au chèvre

Crumble de poireaux au chèvre

(2 votes) , (134)
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 705 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le crumble...
Recette Filet de plie au crumble de moutarde

Filet de plie au crumble de moutarde

(2 votes) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de plie 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ou à l'ancienne 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre...
Des recettes de fêtes sucrées/salées

Des recettes de fêtes sucrées/salées

(145 votes)

Vous souhaitez un repas de fête original cette année? Voici des idées de recettes sucrées/salées!

Recette Gratin de chou-fleur et quenelles de veau

Gratin de chou-fleur et quenelles de veau

(2 votes) , (14)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 1 boîte de quenelles de veau 250 ml de lait 2 cuillères à soupe de fleur de maïs gruyère râpé muscade sel poivre...
Recette Cabillaud cuit à basse température recouvert d'un crumble à la coriandre

Cabillaud cuit à basse température recouvert d'un crumble à la coriandre

(1 vote) , (11)
Plat facile 7 min 13 min
Ingrédients: 1 poignée de coriandre 20g de poudre d'amande 20g de beurre 20g de parmigiano 20g de farine 2 filets de cabillaud 120g de mélange gourmand ou qu...
Recette Crumble de potimarron aux noisettes

Crumble de potimarron aux noisettes

(1 vote) , (28)
Entrée facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 oignon rouge 800 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre 4...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Crumble de tomates cerise et crevettes

Crumble de tomates cerise et crevettes

(1 vote) , (31)
Entrée facile 35 min 538 kcal
Ingrédients: 2 oignons 500g de tomates cerises 100g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 80g de beurre 400g de crevettes décortiquées 2 bra...
Recette Saumon et son crumble aux amandes, ses tagliatelles de carottes et son riz aux tomates

Saumon et son crumble aux amandes, ses tagliatelles de carottes et son riz aux tomates

(1 vote) , (25)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: pavé de saumons 4 carottes 5 tomates 125g de riz de la farine (50g) du parmesan (50g) des amandes effilées (40g) de l'huile d'olive du sel, du poivre ...
La Normandie, région gourmande par excellence!

La Normandie, région gourmande par excellence!

(8 votes) , (1 commentaire)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Crumble de cabillaud et fondue de poireaux

Crumble de cabillaud et fondue de poireaux

(1 vote) , (14)
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux moyens 200 g de cabillaud 60 g de beurre mou + 1 noisette de beurre 60 g de farine 50 g de parmesan râpé Sel poivre...
Recette Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

(1 vote) , (62)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud de 200 g avec leur peau 80 g de cerneaux de noix 80 g de cantal vieux 1 tranche de pain de mie grillé 1 gousse d'ail 50 g de beu...
Recette Crumble salé aux légumes et graines

Crumble salé aux légumes et graines

(1 vote) , (7)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte à crumble : 100 g de flocons d'avoine 100 g de farine 100 g de beurre froid 75 g de parmesan 50 g de graines mélangées 1 butternut de 800 g 4 ca...
Recette Crumble d'échalotes aux noisettes

Crumble d'échalotes aux noisettes

(1 vote) , (6)
Entrée facile 30 min 580 kcal
Ingrédients: 500 g d'échalotes 50 g de beurre sel et poivre 1 belle cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noisettes concassées 2 tranches fines d...
Recette Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

(1 vote) , (10)
Entrée facile 55 min 524 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à sou...
Recette Tartelettes à la reine couronnées de crumble !

Tartelettes à la reine couronnées de crumble !

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: _ 1 pâte feuilletée Pour la garniture de bouchées à la reine : _ 350 g de jambon blanc en tranche épaisse _ 20 g de beurre _ 1 carotte _ 1 oignon _ 1...
Recette Crumble mediterranneen

Crumble mediterranneen

(1 vote) , (13)
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 4 filets de poisson 4 noix de St Jacques 10 moules décortiquées 1 oignon frais 1 fenouil ½ poivron 2 tomates 3 cs de crème fraiche 15 ...
Recette Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

(1 vote) , (37)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 brocolis 2 grosses pommes de terre 1/2 reblochon au lait cru 1 échalote sel poivre cumin 10 cl de crème semi-épaisse allégée...
Recette Crumble tomate / st marcellin

Crumble tomate / st marcellin

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 grosses tomates 2 Saint Marcellin 1/2 barquette de fromage frais 1 petit oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à ca...
Recette Crumble de roquefort sur salade composée.

Crumble de roquefort sur salade composée.

(1 vote) , (18)
Entrée facile 20 min 359 kcal
Ingrédients: 50 g de roquefort 50 g de farine...
Recette Crumble salé dinde - épinard cro cro bon

Crumble salé dinde - épinard cro cro bon

(1 vote) , (8)
Plat facile 35 min 894 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 échalotes 500 g d'épinards hachés surgelés à la crème ou des épinards frais comme c'est la saison ! 100 g de farine (mi blanch...
Recette Crumble noisettes, foie gras et figues en cuillers apéritives

Crumble noisettes, foie gras et figues en cuillers apéritives

(1 vote) , (11)
Apéritif facile 20 min 385 kcal
Ingrédients: 4 cas de de confiture de figues 200g de foie gras Pour le crumble : 25 gr de farine 20 gr de poudre de noisettes 20 gr de beurre...
Recette Crumble de légumes

Crumble de légumes

(1 vote) , (69)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de julienne de légumes surgelés 6 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de farine 4 cuil...
Recette Crumble de poulet à la crème

Crumble de poulet à la crème

(1 vote) , (135)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 800 g de blancs de poulet 1 oignon une boîte de champignons de paris en morceaux 1 cuillère à soupe de Coriandre en Poudre 2 cuillères à soupe de de ...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez