Ptitchef

Biscuit tendre amandes/citron

Dessert
3 parts
10 min
35 min
facile
967 Kcal
Ce gâteau est vraiment tendre et moelleux. Une consistante parfaite.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
90g de sucre

100g de beurre mou


1/2 citron bio

50g de poudre d'amandes

150g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

10cl de crème

12 amandes

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Travailler le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter les oeufs l'un après l'autre, puis la farine, la poudre d'amandes et la levure.
  • Bien mélanger puis ajouter le zeste du citron et 3 cuillères à soupe de jus de citron.
  • Terminer par ajouter la crème liquide. Bien mélanger le tout.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué. Répartir les amandes sur le dessus.
  • Cuire environ 35 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 257g
Calories: 967Kcal
  • Glucides: 67.7g
  • Lipides: 63.6g
  • Gras sat.: 29g
  • Protéines: 24g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 33.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 39

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuit tendre amandes/citron, photo 1Biscuit tendre amandes/citron, photo 2Biscuit tendre amandes/citron, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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