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Biscuit tendre amandes/citron

Name: Biscuit tendre amandes/citron
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 90g de sucre; 100g de beurre mou; 3 oeufs; 1/2 citron bio; 50g de poudre d'amandes; 150g de farine; 2 cuillères à café de levure chimique; 10cl de crème; 12 amandes

Dessert

3 parts

10 min

35 min

facile

967 Kcal

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Ce gâteau est vraiment tendre et moelleux. Une consistante parfaite.

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Travailler le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs l'un après l'autre, puis la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Bien mélanger puis ajouter le zeste du citron et 3 cuillères à soupe de jus de citron.
Terminer par ajouter la crème liquide. Bien mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à manqué. Répartir les amandes sur le dessus.
Cuire environ 35 minutes.

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