Ptitchef

Cheese Cake Renversé Façon Tatin

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Cheese Cake Renversé Façon Tatin
    Commencer par éplucher les pommes, et les couper en morceaux grossiers et les disposer dans le moule beurré, les saupoudrer de cannelle, de noix de muscade fraîchement râpée, d'1/2 tasse de vergeoise brune et d'1 cuillère à soupe de farine.
  • Etape 2 - Cheese Cake Renversé Façon Tatin
    Dans une jatte, mélanger le fromage, l'oeuf, le zeste de citron, 1/2 tasse de sucre en poudre, la vanille ou le sucre vanillé, et battre l'ensemble.Recouvrir les pommes avec ce mélange.
  • Moudre les biscuits thé de Lu,y ajouter 1/2 tasse de vergeoise brune, le beurre fondu, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à café de cannelle et une pincée de sel.
  • Etape 4 - Cheese Cake Renversé Façon Tatin
    Recouvrir de ce mélange la crème et les pommes et bien tasser.
  • Enfouner pour 20 minutes à 180°.


Questions:






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