Ptitchef

Coings rôtis au four

Cette recette de coings est un dessert, elle se congèlent très facilement! c'est appétissant!
Dessert
2 parts
20 min
45 min
moyen
827 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez les coings, retirez les coeurs, les pépins ainsi que les parties dures.
  • Les frotter avec du citron. Disposez les coings dans un plat à four, remplir les cavités avec une cuillère de gelée de groseille et une noisette de beurre.
  • Verser le vin rouge et la crème de cassis dans le plat, ajouter le bâton de cannelle. Cuire au four 45 à 50 minutes (selon la qualité des fruits).
  • Arroser régulièrement les coings de jus: ce jus doit réduire progressivement et devenir sirupeux.
  • Servir froid ou bien tiède avec une boule de glace vanille ou un sorbet au cassis.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1165g)
Calories: 827Kcal
  • Glucides: 105.4g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 36.4g
  • Sucre: 58.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 34
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Coings rôtis au four, photo 1
Coings rôtis au four, photo 2
Coings rôtis au four, photo 3





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