Ptitchef

Coings rôtis au four

Dessert
2 parts
20 min
45 min
moyen
Cette recette de coings est un dessert, elle se congèlent très facilement! c'est appétissant!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

½ demi citron

25 g de beurre

6 cuillère à soupe de gelée de groseille

20 cl de crème de cassis

50 cl de vin rouge

1 bâton de cannelle

Préparation

  • Epluchez les coings, retirez les coeurs, les pépins ainsi que les parties dures.
  • Les frotter avec du citron. Disposez les coings dans un plat à four, remplir les cavités avec une cuillère de gelée de groseille et une noisette de beurre.
  • Verser le vin rouge et la crème de cassis dans le plat, ajouter le bâton de cannelle. Cuire au four 45 à 50 minutes (selon la qualité des fruits).
  • Arroser régulièrement les coings de jus: ce jus doit réduire progressivement et devenir sirupeux.
  • Servir froid ou bien tiède avec une boule de glace vanille ou un sorbet au cassis.
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Coings rôtis au four, photo 1
Coings rôtis au four, photo 2
Coings rôtis au four, photo 3




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Pois chiches rôtis au four au curry
Pois chiches rôtis au four au curry
3 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet au citron au four
Poulet au citron au four
4 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Coings confits au four
Coings confits au four
6 parts
2h15m
facile
2 / 5
Recette Coings au four
Coings au four
2 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Légumes rôtis au four
Légumes rôtis au four
6 parts
2h30m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez