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Gâteaux sans oeufs aux pommes et zeste d'orange

Dessert
6 parts
20 min
50 min
facile
Gâteaux sans oeufs aux pommes et zeste d'orange
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  • 23
Gâteaux sans oeufs aux pommes et zeste d'orange
 
Vous avez une folle envie de faire un gâteau sans œufs, comme au temps de votre enfance...en voilà une occasion de le réaliser!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine

1 sachet de levure chimique

225 ml de lait

125 g de beurre fondu

90 g de sucre roux

le zeste d'une demi orange

2 pommes

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th.6)
  • Dans un bol verser la farine, faire un puits, y verser la levure et le sucre, mélanger le tout, ajouter le lait et bien mélanger à l'aide d'un fouet, pour ne pas former de grumeaux, ensuite incorporer le beurre fondu, le zeste d'orange
  • Peler les pommes, les couper en morceaux d'environ 2 à 3 cm
  • Les ajouter à votre appareil et verser le tout dans un moule fariné ou proflex.
  • Enfourner pendant 50 minutes environ, piquer le gâteau à l'aide d'une lame de couteau, si elle ressort lisse, c'est que le gâteau est cuit

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc




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