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Mini-cannelés à la noix de coco

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
247 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200ml de lait de coco

30g de beurre

100g de farine

100g de sucre roux


1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans le lait.

    Mélanger l'oeuf, le jaune, la farine, le sucre et le sel.

    Ajouter le mélange lait/beurre.

    Verser dans les moules mini-cannelés. Ne remplir que les 3/4 des moules.

    Cuire 30min th6/7.

    Laisser refroidir puis démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 84g
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 29.9g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 17.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Moal-2016, 28/06/2017

Je fais des cannelés et j'ai voulu essayer des cannelés à la noix de coco. Mais pour la cuisson 30 mn à 180 degrés: une catastrophe... J'ai repris ma recette; 6 mn à 300 degrés et 40 mn à 180 degrés. La deuxième fournée a été réussie. Mes cannelés étaient cuits

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Bush, 01/06/2014

J'adore les cannelés, merci pour cette variante

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lynda59153
lynda59153, 29/03/2014

Excellente variante de mini cannelés aux spéculoos, mais cette fois ci, avec à la noix de coco, trop délicieux, en plus recette très simple et rapide, j'apprécie énormément, merci

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mamie82100, 18/07/2011

Avec un repos de la pate de 6h au moins dans le frigo, les canneles en seront que meilleures

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