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Gelée de coco à l'orange.
Préparation
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Pressez les oranges et le citron.Mesurez ce jus et complétez si nécessaire avec de l'eau pour obtenir 60 cl de liquide.
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Chauffez le liquide avec les 2 sucres. Si agar-agar, ajoutez-le et mélangez 5 minutes sur le feu pour qu'il soit bien dissout.
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Rajoutez le lait de coco.Laissez refroidir en mélangeant souvent.
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Mettez les feuilles 10 minutes dans de l'eau froide.Essorez les feuilles.
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Versez -les dans le liquide chaud.Mélangez bien jusqu'à dissolution de la gélatine.
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Rajoutez le lait de coco.Versez dans un moule rectangulaire.Recouvrez de papier film.
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Laissez prendre dans le réfrigérateur.Pour servir, démoulez et découpez en losanges ou en triangles.Saupoudrez de noix de coco râpée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (453g)
Calories: 348Kcal
- Glucides: 52.1g
- Lipides: 9.9g
- Gras sat.: 8.1g
- Protéines: 5g
- Fibres: 8g
- Sucre: 49.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 18

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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