Ptitchef

Mousse au citron

Dessert
5 parts
15 min
10 min
moyen
165 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
45g de de sucre

25g de maizena

200ml de lait


1 cac de zeste de citron

quelques gouttes de vanille

130g de crème fraîche

Préparation

  • Mettre la maizena, le sucre, le lait, la vanille,le jus du citron et son zeste dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant.

    Laisser refroidir.

    Monter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange.

    verser dans les verrines et laisser refroidir au frigo.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Peut_on congeler :La muosse au citron , Merci .Pour la réponse

Réponse:

Bonjour ,non elle va rendre de l'eau Bonne journée




Commentaires des membres:

helo_h2018, 06/08/2019

Je n'ai pas encore cuisiné car je me demandais si le citron ne faisait pas cailler le lait ?

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12/07/2016

Délicieux votre site offre beaucoup d'idées de menus vraiment génial

(1) (0) Signaler
lynda59153
lynda59153, 11/05/2014

Excellente, délicieuse et très rafraîchissante cette mousse au citron, à déguster tel quelle, où alors en fourrage dans des CupCakes, où même en génoise, recouvert d'un glaçage au chocolat blanc aromatiser, à la fraise tagada, 20/20, +++, (-:

(0) (0) Signaler
02/04/2012

Troppppppppppppppp bon!!!! quel régal !

(0) (0) Signaler
26/10/2011

Tres bon

(0) (0) Signaler

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