Panna cotta avec sa gelée de clémentine...

Name: Panna cotta avec sa gelée de clémentine...
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 500 ml de crème liquide entière; 60 g de sucre; 2 feuilles de gélatines; 2 clémentines; 1/2 citron; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 feuilles de gélatines

Dessert

6 parts

10 min

4 min

facile

Panna cotta avec sa gelée de clémentine...

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Voici une petite recettes de panna cotta ou flan italien, elle est très facile a faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 ml de crème liquide entière

60 g de sucre

2 feuilles de gélatines

Pour la gelée de clémentine :

2 clémentines

1/2 citron

1 cuillère à soupe de sucre

1/2 feuilles de gélatines

Préparation

Presser le jus des 2 clémentines et du citron puis porter à ébullition avec le sucre. Laisser tremper la gélatine dans de l' eau froide.
Une fois que le jus se met a bouillir et que la gélatine est bien ramolli, l'essorer et la mélanger au jus, puis réserver au frais.
Pour la panna cotta :
Porter a ébullition la crème avec le sucre et faire ramollir la gélatine.
Puis l'incorporer a la crème bouillante en remuant.
Verser la panna cotta dans les verrines est réserver au frais au moins 4 heures une fois qu elle est figé verser le jus sur la crème...

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TTriny29