Ptitchef

Panna cotta avec sa gelée de clémentine...

Voici une petite recettes de panna cotta ou flan italien, elle est très facile a faire.
Dessert
6 parts
10 min
4 min
facile
322 Kcal

Ingrédients

6

Pour la gelée de clémentine :

Coût estimé: 3.73 (0.62€/part)

Préparation

  • Presser le jus des 2 clémentines et du citron puis porter à ébullition avec le sucre. Laisser tremper la gélatine dans de l' eau froide.
  • Une fois que le jus se met a bouillir et que la gélatine est bien ramolli, l'essorer et la mélanger au jus, puis réserver au frais.
  • Pour la panna cotta :
    Porter a ébullition la crème avec le sucre et faire ramollir la gélatine.
    Puis l'incorporer a la crème bouillante en remuant.
  • Verser la panna cotta dans les verrines est réserver au frais au moins 4 heures une fois qu elle est figé verser le jus sur la crème...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 322Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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