Ptitchef

Panna cotta avec sa gelée de clémentine...

Dessert
6 parts
10 min
4 min
facile
Voici une petite recettes de panna cotta ou flan italien, elle est très facile a faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 ml de crème liquide entière

60 g de sucre

2 feuilles de gélatines


Pour la gelée de clémentine :


1/2 citron

1 cuillère à soupe de sucre

1/2 feuilles de gélatines

Préparation

  • Presser le jus des 2 clémentines et du citron puis porter à ébullition avec le sucre. Laisser tremper la gélatine dans de l' eau froide.
  • Une fois que le jus se met a bouillir et que la gélatine est bien ramolli, l'essorer et la mélanger au jus, puis réserver au frais.
  • Pour la panna cotta :
    Porter a ébullition la crème avec le sucre et faire ramollir la gélatine.
    Puis l'incorporer a la crème bouillante en remuant.
  • Verser la panna cotta dans les verrines est réserver au frais au moins 4 heures une fois qu elle est figé verser le jus sur la crème...

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Panna cotta vegan à la coco
Panna cotta vegan à la coco
4 parts
15 min
facile
3.7 / 5
Recette Panna cotta et son coulis de clémentine
Panna cotta et son coulis de clémentine
6 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Panna cotta à la clémentine
Panna cotta à la clémentine
6 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Panna cotta à la clémentine
Panna cotta à la clémentine
8 parts
35 min
facile
5 / 5

Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez