Pruneaux au porto et chantilly

Name: Pruneaux au porto et chantilly
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poignée de pruneaux dénoyautés; 1 verre de porto; 1 pointe de couteau d'agar agar; Chantilly

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Dessert

moyen

20 min

190 Kcal

Ingrédients

1 poignée de pruneaux dénoyautés
1 verre de porto
1 pointe de couteau d'agar agar
Chantilly

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Dans une casserole mettre les pruneaux, le porto et chauffer quelques minutes à feu doux.
Ajouter l'agar agar, porter à ébullition et laisser encore 1 minute.
Verser dans des coupes, laisser refroidir, et mettre au frais 1 ou 2 heures.
Avec de la crème entière, du lait entier, du sucre, le tout mis dans le siphon, une cartouche de gaz et hop au frais.
Au moment de servir dresser sur les coupes de pruneaux la chantilly mousseuse.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 190Kcal

Glucides: 15.8g
Lipides: 7.2g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 1.2g
Fibres: 1.5g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Fantaisie

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