Quand la reinette étoilée.

Ingrédients

• 4 tranches de pain de mie (couper les croûtes)
• du sirop de Liège
• 1 belle pomme reinette étoilée
• 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette
• salade composée
• tomates cerises
• miel
• amandes effilées

Préparation

• Évider la pomme avec un appareil destiné à cet emploi
  La couper en 4 grosses tranches
• Les faire rissoler dans une poêle avec un peu de beurre. Réserver
• Faire chauffer votre four position "grill"
  Faire griller vos tranches de pain au grille-pain
  Les tartiner de sirop de Liège pas trop, sinon cela devient écœurant et ça brûle vite
• Y déposer une tranche de pomme rissolée
  Couvrir avec la tranche de fromage de chèvre une bonne tranche.
  Napper de miel
• Parsemer d'amandes effilées, et passer quelques minutes sous le grill
• Servir sur un lit de salade , de tomates cerises, de demi-raisins blancs, de sel et de poivre.

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